RICOCA

“RICOCA” Ltda.
LA HOJA DE COCA EN LOS ALIMENTOS QUE TE GUSTAN
INTRODUCCIÓN
En el mundo de los negocios existen diferentes actividades que se realizan a lo largo del tiempo, entre las cuales el rubro de la alimentación nutritiva será nuestra base para la creación del negocio “RICOCA” Ltda. (Dedicada a la actividad de comercialización de productos elaborados a base de la hoja de coca).Tomando en cuenta desde el inicio DISEÑO DEL NEGOCIO y su clasificación; CLIENTES, PRODUCTOS, ACTIVIDADES, CAPACIDAD, DESEMPEÑO, Y SISTEMA DE ADMINISTRACION. En su primera parte se inicia con una reseña histórica de nuestra principal materia prima y objeto de trabajo del negocio la Hoja de Coca.
En la segunda parte se realizo el análisis FODA, los valores Corporativos, la Ubicación eIdentificación de los cuales representan papeles muy importantes para la constitución del negocio y también poder ser excelentes trabajadores en el rubro de la alimentación nutritiva para la total satisfacción del cliente.
En la tercera parte se hace una descripción del diseño del negocio cuyas clasificaciones fueron nombradas anteriormente. CLIENTES, se tomaron en cuenta sus dos clasificaciones ClientesInternos y Clientes Externos los cuales el negocio tiene ya definido. PRODUCTO en este caso se tomaron dos productos. ACTIVIDAD se describen en detalle la elaboración de los productos. CAPACIDAD se presenta los aportes de los socios y sus respectivas inversiones. DESEMPEÑO señala la motivación, liderazgo, políticas de calidad, estrategias competitivas para así eliminar a lascompetencias. SITEMA DE ADMINISTRACION.
Por ultima pare se realizo el SISTEMA OPERACIONAL O SISTEMA OPERATIVO en el cual se describe todo el proceso de la función del negocio, desde la adquisición de los materiales hasta la venta de los productos terminados e incluso el ingreso que se puede percibir.
CARACTERÍSTICAS DEL NEGOCIO “RICOCA” Ltda.
MISIÓN
El negocio “RICOCA” Ltda. Tiene la misión debrindar productos elaborados a base d ella hoja de la coca en el rubro de la alimentación nutritiva con calidad, excelencia y eficiencia en sus diferentes variedades al mercado para satisfacer las necesidades de nuestros clientes en el departamento de La Paz y El Alto.
VISION
Desarrollar un negocio líder, en el rubro de la alimentación nutritiva, reconocidos por su alto nivel de calidad y así ganarmercados a nivel departamental y nacional, aumentar la productividad de nuestro producto tomando en cuenta el principio de maximizando la producción minimizando los precios y principalmente brindar los productos a nuestro mejor cliente la población Boliviana.
PLANTEAMIENTO DE OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Brindar a nuestros productos de alimentación nutritiva al mercado boliviano La Paz y ElAlto.
Desarrollar una actitud de calidad en el producto, que será un factor clave para la generación de riqueza en el tiempo de alta competencia.
Motivar a ser parte de una cultura de progreso de una cultura de progreso y desarrollo en un mercado de valores humanos y de excelencia.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Aumentar las ventas mensuales en un 20%.
Obtener una rentabilidad anual del 25%.
Vender 1000productos al finalizar al primer mes.
Triplicar la producción para el fin de año.
Adquirir 2 nuevas maquinarias para el segundo semestre.
Abrir 3 tiendas para el primer trimestre del próximo año.
1.- PROCESO PRODUCTIVO
PRODUCTOS
El negocio “RICOCA” Ltda. Ofrecerá al mercado de la población boliviana los siguientes productos alimenticios y nutritivos.
GALLETAS DE COCA
QUEQUES DE COCA
2.-ACTIVIDADES
Elaboración de las Galletas de coca
Ingredientes:
½ taza de molido de coca.
1 kilo de harina.
½ kilo de miel o chancaca o azúcar de caña natural.
¼ kilo de manteca de palma.
½ taza de agua tibia.
2 cucharas de leche.
2 cucharas de vainilla.
1 cucharada de polvo para hornear.
Preparación:
Poner la harina sobre la mesa y mezclar con la manteca.
Agregar el azúcar la...