Riego Estres Hidrico

Consideraciones para el manejo de riego y
mitigación de estrés en situación de
restricción hídrica.
Pilar Gil M.
Ing. Agrónomo, Dr. Cs.
INIA la Cruz
Durante la temporada 2010 y 2011
nos enfrentamos como técnicos y
productores a un déficit hídrico
importante en la zona, que de
acuerdo a los últimos reportes de la
Dirección Meteorológica de Chile
(DMC) alcanzan más de 45% en la
zona de Valparaíso,situación aún
más grave en los Valles de Petorca, La
Ligua y Aconcagua en su tercera
sección. El fenómeno de la Niña y el
Cambio Climático Global podrían ser
los responsables de esta situación y
de que zonas como Petorca y la Ligua
presenten más bien un cambio
climático
hacia
una
situación
semiárida que una sequía transitoria
como ocurría antiguamente.
De acuerdo con la experiencia en
producciónde paltas en huertos de
producción intensiva, los principales
manejos para la obtención de altos
rendimientos en palto cv. Hass son:
•
•
•
•

Altas
densidades
de
plantación.
Poda al menos 1 vez por
temporada.
Uso
de
reguladores
de
crecimiento para favorecer
cuaja e inducción.
Polinización mediante uso de
cultivares
polinizantes
y
abejas.

•
•

•

Fertilización de acuerdo a
análisis foliar,producción y
limitantes del suelo.
Control fitosanitario para el
manejo de las principales
plagas y enfermedades del
palto.
Riego.

Existe un consenso por parte de
asesores y productores, de que el
factor de producción más importante
en palto para la obtención de
rendimientos
y
calidades
competitivas, es el manejo del agua.
Por lo mismo es el riego el manejo
más importante de controlar y
ejecutar para unóptimo resultado.
Importancia del agua en el cultivo del
palto
El manejo del agua en palto es
importante durante todo el año
debido a que es una especie de hoja
persistente que tiene traslape de
crecimientos
aéreos,
radical,
crecimiento de fruto y floración
dependiendo de la época del año.
Como referencia podemos decir que
en primavera se presenta la principal
floración, a la cual le sigue casiinmediatamente la principal brotación
del año. En este periodo el riego es
determinante en la retención de frutos

recién cuajados, lo cual define en
gran parte el rendimiento.
En verano se presenta el primer ajuste
de carga, ya que el árbol aborta
naturalmente aquellos frutos que no
cuajaron bien o que tienen un
desarrollo débil. Además de lo
anterior en este periodo comienza el
crecimiento delfruto, el cual es
exponencial en la primera etapa,
siendo muy importante en la
definición del calibre (Foto 1). En este
periodo entonces, el agua es clave en
el éxito productivo del año, por lo
cual se requiere de disponibilidad de
agua y de control en el manejo de
riego.
Hacia fines de verano y comienzos de
otoño se presenta el crecimiento de
raíces, lo cual es también primordial
para el éxito de laproducción. Las
raíces no sólo absorben el agua y
nutrientes que la planta utilizará para
sus funciones metabólica y para el
crecimiento de la fruta, sino que
también son un órgano importante de
fitohormonas
encargadas
del
crecimiento del fruto (citoquininas)
debido
a
que
éste
crece
principalmente por división celular
continua. En este periodo además se
presenta un segundo ajuste de carga,
debidoa que el árbol aborta frutos si
es que ha existido algún tipo de estrés
(Foto 2). Durante esta etapa es
importante un adecuado contenido de
agua
para
satisfacer
los
requerimientos hídrico del palto y
además porque las raíces necesitan
un suelo con poca resistencia para
aumentar su volumen de exploración.
Un árbol crece y produce en la
medida que su sistema radical crezca
y se mantenga sano. Enpalto el
sistema de raíces se distribuye
superficialmente, ya que cerca del

80% de las raíces se concentra en
primeros 40 a 60 cm de suelo. Esta
situación sin embargo se presenta en
una condición sin restricción hídrica.
Por el contrario, muchas veces
cuando un palto se establece en
zonas más secas o ha pasado por un
periodo de estrés hídrico, las raíces se
desarrollan en mayor profundidad, ya...