Riesgo en supermercado

Riesgos a la Salud en Supermercados….

ÍNDICE
1.- RECOMENDACIONES GENERALES....................................................... 4
2.- RECOMENDACIONES PARA TRABAJOS EN:........................................ 8
2.1.- ALMACÉN......................................................................................... 8
2.2.-PANADERÍA/PASTELERÍA............................................................. 11
2.3.- CHARCUTERÍA/CARNICERÍA Y PESCADERÍA............................ 12
2.4.- FRUTERÍA........................................................................................ 14
3.- RECOMENDACIONES PARA: ................................................................ 15
3.1.- REPONEDORES/AS...................................................................... 15
3.2.-CAJEROS/AS................................................................................. 17

1. RECOMENDACIONES GENERALES
• Formación e información adecuada para los trabajadores, sobre los riesgos generales y específicos y las medidas preventivas adoptadas por la empresa.
• El suelo de los locales deberá ser de material antideslizante y se limpiará frecuentemente para eliminar los restos y loselementos resbaladizos.
• Mantener orden y limpieza en el puesto de trabajo. Mantener el suelo seco y ordenado. Evitar los cajones y puertas de armarios entreabiertos.
• Deje los pasillos despejados, libres de obstáculos facilitando el paso de las personas.
• Utilice la papelera para depositar papeles. Nunca tire cristales rotos o elementos cortantes en la papelera.
• Usar calzadoantideslizantes.
• Coloque todos los utensilios y productos (tijeras, alfileres, cuchillos...) en armarios, estantes, cajones adecuados, todo debe resultar fácilmente accesible, guarde los objetos punzantes de forma que no puedan provocar ningún tipo de avería.
• Es preciso utilizar útiles de buena calidad, correctamente diseñados, que tengan la dureza apropiada y los mangos o asas bien fijos. Debenconservarse limpios y en buen estado y hay que comprobar esto último cada cierto tiempo

• Se recomienda a la empresa, que establezca, un plan de mantenimiento preventivo de las maquinas, para un funcionamiento eficaz de los dispositivos de protección de las maquinas.
• Los operarios que utilizan estas máquinas deben estar instruidos acerca de su manejo, de sus riesgos y de la forma de evitarlos.Utilice las maquinas solo para las tareas para las que están diseñadas.
• Llevar a cabo un examen periódico de las instalaciones eléctricas y del material eléctrico por personal especializado.
• En caso de avería, desconectar la tensión y sacar el enchufe, comunicar los daños y hacerlos reparar por personal autorizado para trabajos eléctricos. Nunca reparar por su cuenta.
• Evitar que los cableseléctricos de máquinas registradoras, básculas, teléfono, etc. estén situados en zonas de paso.
• Las zonas en las que hay cables eléctricos, han de mantenerse libres de humedad. No se repararán los cables eléctricos sin avisar a los técnicos correspondientes.
• Limpiar periódicamente las lámparas y luminarias. Cambiar la instalación de iluminación, para corregir los lugares oscuros. No trabajar coniluminación inadecuada o escasa.

* Un lux es una unidad de medida, la iluminación producida en un metro
cuadrado de superficie.

Zona o parte del lugar de trabajo Nivel mínimo de iluminación
(lux)

• Al objeto de reducir la fatiga de los músculos posturales, no debe mantenerse demasiado tiempo la misma posición. En lo posible debe cambiarse buscando aquella que resulte más cómoda o queimplique el mínimo esfuerzo físico. Con cierta periodicidad efectúe movimientos suaves de estiramiento de los músculos.
• Llevar a cabo pausas adecuadas durante los trabajos pesados cuando el cuerpo está sometido a la influencia del calor. Instalar, en su caso, sistemas de ventilación forzada.
• Organización del tiempo de trabajo y tareas. Marcar prioridades de tareas, evitando solapamientos...