riesgo

Inscripción de granjas
Toda granja dedicada a la producción primaria de porcinos debe inscribirse ante el
Instituto Colombiano Agropecuario ICA, en la oficina local de la jurisdicción
donde se encuentre ubicada. Para esto debe anexar los siguientes documentos:
» Documento que acredite la propiedad o tenencia del predio. Para el efecto,
presentar una copia de la escritura pública o elcontrato de arrendamiento del
predio.
» Fotocopia del documento de identidad del propietario de la granja.7
Las Buenas Prácticas Porcícolas
» Fotocopia del último Registro Único
de Vacunación RUV contra la Peste
Porcina Clásica PPC, de acuerdo con
los requisitos sanitarios establecidos
por el ICA para la región donde se
encuentra localizada la finca. En
zonas libres de PPC solo seexigirá la
chapeta de identificación oficial y el
Registro Único de Identificación RUI.
El fin de esta actividad es evidenciar
la condición sanitaria de los porcinos
referida al tema de control y vigilancia
de dicha enfermedad.
Sanidad animal y bioseguridad
Este aspecto hace referencia a todas
aquellas medidas de carácter preventivo
que ayudan a controlar y mitigar los
riesgosque puedan presentarse en una
granja porcícola. Por eso es necesario
considerar los siguientes puntos.
Plan de vacunación contra
PPC. La realización de esta actividad
se comprueba a través del Registro
Único de Vacunación RUV y la chapeta
vigente para el ciclo actual. En zonas
libres de PPC solo se exige la chapeta
de identificación oficial y el Registro
Único de IdentificaciónRUI. Toda granja
de cerdos, bien sea destinada a la
reproducción o a la ceba, debe conservar
la guía sanitaria de movilización con la
que ingresaron los animales al predio.
Lo anterior se configura como una
medida de control epidemiológico que
permite el seguimiento a la presencia
de enfermedades que afecten a la
población porcina en campo.
Plan sanitario. Este debe ser elaboradopor un médico veterinario o médico
veterinario zootecnista. Es necesario que
contemple las enfermedades de control
oficial y las enfermedades propias de la
granja, así como las prácticas de manejo
preventivas o curativas, los planes de
vacunación, la desparasitación y los
procedimientos para el diagnóstico
En las zonas libres de PPC cada animal debe contar
con chapeta yRegistro Único de Identificación.
» Fotocopia de la matrícula profesional del médico veterinario o médico veterinario
zootecnista que presta asistencia técnica sanitaria a la granja. Esta actividad
facilita el control en el uso de los medicamentos veterinarios y la vigilancia de las
enfermedades de control oficial para porcinos (Aftosa, Bruce Rabia, Peste Porcina
Clásica) y aquellas otras conpresencia en la zona donde se encuentra la finca.
» Concepto de uso del suelo de conformidad con la reglamentación vigente,
expedido por la Oficina de Planeación Municipal, o la dependencia que haga sus
veces. Este concepto hace referencia al uso pecuario del suelo, el cual el ICA toma
como fundamento para iniciar el proceso de certificación de la granja en Buenas
Prácticas Ganaderas enla Producción Porcícola.8
B P G
de enfermedades en granja, que
incluyan los resultados de laboratorio
y los tratamientos más comunes
realizados en el predio. La constancia
en la prestación de asistencia técnica
del profesional a la finca, es muy
importante para el seguimiento a las
actividades sanitarias al interior de la
unidad productiva.
Condiciones para el ingreso y
salidade animales, personas y
vehículos desde y hacia la finca. La
importancia de esta actividad radica en
la disminución de los riesgos sanitarios,
para lo cual el productor debe contar
con un procedimiento documentado,
soportado por registros para la entrada
de personas y vehículos, el cual incluya
fecha, nombre, placa o cédula de
ciudadanía, empresa, vacío sanitario
de quien...