riesgos a la salud

RIESGOS A LA SALUD POR CONSUMIR ALIMENTOS ACIDOS

El interior de los cuerpos los líquidos, especialmente la sangre, está por debajo de su valor, es decir ligeramente ácida en el 70% de laspersonas. El centro de la actividad es el estómago. Las células parietales producen ácido clorhídrico, que permanece en el estómago como el ácido más fuerte. Además bicarbonato de sodio, que va a la sangrecomo la base más fuerte.
Las bases son necesarias para neutralizar ácidos y para el funcionamiento de los órganos. Estas bases deben suministrarse en forma suficiente con la alimentación y lahidratación. Si esto no sucede, tendremos un exceso de elementos acidificantes que irán modificando estructuras y en muchas ocasiones haciendo que perdamos nuestras propias moléculas de los tejidos paracompensar esta acidificación. Al mismo tiempo, a través del exceso de alimentos ácidos o que reaccionan con acidez, se suministra más ácido. Las funciones deficientes del estómago, el intestino, lasglándulas, etc., aumentan el desequilibrio. Se pueden añadir influencias ambientales como, lluvia ácida, contaminaciones, medicamentos, tabaco, aire contaminado, y por supuesto la nutrición acidificante.- La sangre como medio de transporte tiene una elevada capacidad de almacenamiento, que también la necesita para transportar las sustancias nutrientes. Si esta capacidad de almacenamiento está agotada,se torna muy espesa. El líquido lleno de sustancias ácidas y tóxicos le cuesta más poder oxigenarse correctamente cuando pasa por los pulmones. Un ejemplo podría ser el “asma”, respuesta alergica o deintolerancias, por una sobrecarga sanguínea de todas las sustancias absorbidas desde el intestino.
- Los huesos, también deben considerarse depósitos. Las reservas alcalinas se almacenanespecialmente aquí. Y si el cuerpo no tiene más, se sirve de estas existencias.
Las consecuencias de la acidosis no ayuda en absoluto y son parte de la causa de enfermedades de la civilización como el...