Riesgos Y Medidas Preventivas En Ganaderc3ada Y Agricultura

Junta de
Castilla y León

Prevención de Riesgos S.L.
C/Gran Vía de San Marcos 37
24001 LEÓN
Tel. 987 224235
Labour@usuarios.retecal.es

RIESGOS Y MEDIDAS PREVENTIVAS EN

GANADERÍA Y AGRICULTURA
01INTRODUCCIÓN
02RIESGOS Y MEDIDAS PREVENTIVAS EN GANADERÍA
02.1ORDEÑO
02.2MANEJO DE ANIMALES
02.3EQUIPOS DE ORDEÑO
02.4ALMACENAJE DE ALIMENTOS
02.5MANEJO DE ANIMALES ENFERMOS
02.6ALMACENAMIENTO Y MANEJODE MEDICAMENTOS

4-5
8-9
10
11
12-13
14
15

03RIESGOS Y MEDIDAS PREVENTIVAS EN AGRICULTURA
03.1TRACTOR
03.2DESPLAZAMIENTO CON/SIN MAQUINARIA
03.3SIEGA DE FORRAJE
03.4VOLTEO E HILERADO DEL FORRAJE
03.5EMPACADO
03.6APLICACIÓN DE FITOSANITARIOS
03.7USO Y ALMACENAMIENTO DE FITOSANITARIOS
03.8REPARTO DE ALIMENTO
03.9ARAR
03.10SEMBRAR
03.11COSECHAR

18-19
20-21
22
23
24-25
26
27
28-29
30-31
32
3304RIESGOS COMUNES A AMBAS ACTIVIDADES
04.1INSTALACIÓN ELÉCTRICA
04.2FUEGO
04.3HERRAMIENTAS Y UTENSILIOS VARIADOS

05CONCLUSIÓN

36
37
38-39
42-43

4

INTRODUCCIÓN

01

Trabajar la tierra es una de las ocupaciones más antiguas del hombre en la que, como
en cualquier otra actividad laboral, pueden producirse accidentes y daños a la salud si
no se realiza en las debidas condiciones de seguridad ehigiene.
Es sobradamente conocido el hecho del alto índice de accidentalidad en este sector y,
lo que resulta más preocupante, el porcentaje de accidentes muy graves, incluso mortales, que registra el mismo; si bien estos datos no suelen tener un respaldo estadístico fiable por tratarse de un sector laboral en el que son mayoría aplastante los trabajadores autónomos, sobre todo dentro del territorio denuestra Comunidad, lo que
hace más necesaria la labor de divulgación por parte de al Administración Autonómica
de publicaciones acerca de los riesgos y las medidas preventivas que deben adoptarse por los trabajadores en las explotaciones agroganaderas.
El objeto del presente manual es poner al alcance del operario agrícola y ganadero
una serie de recomendaciones prácticas que, sin duda,contribuirán a evitar accidentes y enfermedades derivadas del trabajo.
La Normativa de referencia utilizada para la elaboración de este manual es la siguiente:
● Ley de Prevención de Riesgos Laborales. Ley 31/1995, de 8 de Noviembre (B.O.E.
de 10.11.95, nº 269).
● Real Decreto 1215/1997, de 18 de Julio (B.O.E. 07.08.97), por el que se establecen
las disposiciones mínimas de seguridad y salud para lautilización por los trabajadores
de los equipos de trabajo.
● Real Decreto 487/1997, de 14 de Abril (B.O.E. 23.04.97 nº 97), sobre disposiciones
mínimas de seguridad y salud relativas a la manipulación manual de cargas que entrañe riesgos, en particular dorso-lumbares para los trabajadores.

● Real Decreto 614/2001, de 8 de Junio, sobre disposiciones mínimas para la protección de la salud y seguridad delos trabajadores frente al riesgo eléctrico.

5

8

RIESGOS Y MEDIDAS PREVENTIVAS EN

GANADERÍA

02

A. RIESGOS
- Caídas por suelo en malas condiciones.
- Accidentes causados por los propios animales.
- Contagio de diferentes enfermedades.
(tuberculosis bovina, brucelosis, hidatidosis, etc.)
transmitidas por el ganado.
- Sobreesfuerzos por el manejo de equipos.
(frecuencia de manejo oexcesivo peso de los
mismos) o de animales.
- Iluminación inadecuada del recinto.

B. MEDIDAS PREVENTIVAS
- Mantenimiento adecuado del lugar (establo, sala
de ordeño, etc).
- Calzado y ropa de trabajo adecuada dependiendo
de las condiciones existentes.
- Seguimiento exhaustivo de la vacunaciones
preceptivas del ganado y revisiones veterinarias
periódicas.
- Higiene adecuada de los operarios antes,durante y
después del manejo de los animales.
- Formación de los operarios en el manejo de
cargas.
- Cumplimiento de la normativa de iluminación en
los lugares de trabajo.

02.1ORDEÑO
9

02 GANADERÍA

RIESGOS Y MEDIDAS PREVENTIVAS EN

10

A. RIESGOS
- Accidentes fortuitos durante el manejo de los
animales (que pueden suponer caídas,
aplastamientos, pisotones, etc.).
- Sobreesfuerzos durante el...