riles tarea 8








Tarea VIII
Nombre Alumno:
Nombre Asignatura: RILES, RISES Y EMISIONES GASEOSAS
Instituto IACC
01 Septiembre del 2014







Proponga un diseño simple pero eficiente de un sistema de control integral de residuos considerando el proceso productivo señalado. Considere el tratamiento, almacenamiento, transporte y disposición final.
Una empresa ubicada en la Región deCoquimbo, fabrica conservas de papayas con un nivel de producción a menor escala la que abastece principalmente al turismo local.
En su proceso productivo genera como principales residuos.
Latas en mal estado, papel y plásticos, restos de fruta.
Del proceso de limpieza de envases; sustancias químicas de origen industrial.
Desarrollo.
Como bien ya se ha mencionado que la planta de proceso deconserva de papaya, genera una importante cantidad de residuos orgánicos e inorgánicos, en la cual debo generar un plan de control y disposición final de estos productos.
Antes de comenzar con el plan de tratamiento de los residuos orgánicos e inorgánicos, cabe señalar que estos productos antes de ser enviados a la planta, se encuentran en plantaciones, los cuales son tratados con productosquímicos, pesticidas, entre otros, para poder eliminar cualquier plaga de insectos que pudiera afectar la producción. Y a su vez estas plantaciones durante el año deben ser tratados y cuidados para que en la estación de cosecha, puedan extraer dicha fruta y ser enviada a las plantas procesadoras. Es por eso que también encontraremos restos de maleza o ramas que salen de las plantas o arboles, debido altratamiento de podación, permitiendo el crecimiento del papayo de mejor manera.
Estas ramas o malezas deben ser retiradas y enviadas a diferentes lugares de acopio que se encuentran en las plantaciones. Para posteriormente ser tratadas y ser utilizadas como abono en un proceso de biomasa, permitiendo triturar la maleza, dejándola como chip, el cual luego de un tiempo vuelve a ser un abono para latierra. Y a su vez permiten que en las épocas de temporada puedan ser los pasillos de accesos a las plantaciones libres y logrando no dificultar el acceso para el retiro de las papayas, para posteriormente poder ser enviada a las fábricas de conserva.
Durante ese proceso, las papayas deben pasar por un proceso de limpieza y retiro de polvo, pesticidas, insectos, lechada soluble, jugos provenientede la materia prima, hojas, tallos y otras partes de la planta que no fueron retiradas durante el proceso de corte y se encuentran en la papaya.
Todo este proceso es limpiado con agua potable, antes de poder comenzar con el proceso y ser almacenada en las latas o frascos de conserva.
El agua o liquido que se ocupa, puede ser enviado a través de un sistema de drenaje a piscinas de sedimentos ylagunas de aireación para ser tratadas y poder remover los compuestos orgánicos. Estas aguas pueden volver a ser reutilizados para la operación de lavado de equipos o regadío. Dejando claro que cuando se limpien o laven los equipos, estas aguas deben ser tratadas en otras piscinas, para un tratamiento de líquidos más específicos y con mayor tecnología de limpieza o purificación de agua, divido quesi son reutilizadas para regadío de las plantaciones, estas se verán afectadas, pudiendo quemar o matar la plantación completa, debido a los compuestos químicos que estas cuentan y ser fatales para el suelo. Generando a la empresa una quiebra de inmediato, por lo cual la mejor medida de control es poder enviar estos líquidos que contienen aceites o grasas a plantas de tratamiento de residuossólidos, para que ellos se encarguen de su tratamiento y eliminación.
Además esta planta debido a la cantidad de latas que compra; sus productos son enviados en cajas de cartón, provocando un aumento considerable de este material, provocando un stock de mayor cantidad de residuos de cartón. Pero este material se puede volver a reutilizar, ya sea para poder almacenar y trasladar las mismas latas que...