Ritmo Cardiaco

COLEGIO NACIONAL EXPERIMENTAL “AMBATO”

NOMBRE: Antonella Arévalo
FECHA: 20 de Septiembre del 2011-09-20

LABORATORIO DE BIOLOGIA
TEMA:
Variabilidad del ritmo cardiaco debido a los procesosmetabólicos de la digestión que se dan en el organismo de 14 personas de edades entre 15-18 años después de ingerir comida chatarra, como patatas fritas y Coca-Cola.
PLANTEAMIENTO:
En el procesodigestivo la sangre es de alguna manera “raptada” a los vasos coronarios y, el miocardio responde a este hecho aumentando su frecuencia.
Añadido a esto el hecho de que durante la digestión se produceuna descarga de Catecolaminas por parte de la médula suprarrenal, pues se produce mayor taquicardia. Incrementando el ritmo cardiaco.
HIPOTESIS:
La comida chatarra es rica en grasas -particularmentesaturadas- en densidad energética y en fructosa, mientras que es escasa en fibras, vitaminas A, C y calcio. Por lo que su desdoblamiento en el organismo es más difícil, incrementándose así la fluidezde sangre a las arterias coronarias y por ende el aumento en el ritmo cardiaco.
OBJETIVO:
Determinar en qué medida afecta la comida chatarra al ritmo cardiaco. Y verificarlo mediante la toma delpulso carotideo.
VARIABLES:

DEPENDIENTE:
En qué medida ce acelera o retarda el ritmo cardiaco en 30 personas de edades entre 15-18 años.
INDEPENDIENTE:
Cantidad de alimento ingerido
CONTROLADAS:Tipo de comida empleada como patatas fritas y coca-cola

MATERIAL:
180gr de papas fritas
66cm3 de coca-cola
38 mujeres de edades comprendidas entre 15-17
2 hombres de edades entre 15-18 añosMETODOLOGIA:
Se tomara el ritmo cardiaco en 30 personas mientras están sentadas. Después se les proporcionara 180gr de papas fritas, y consiguiente se volverá a tomar el Pulso carotideo de lasmismas, y finalmente se les dará a tomar 66cm3 de coca-cola, y tomar de nuevo el ritmo cardiaco, para establecer si el ritmo cardiaco vario o no y si lo hizo en proporción de incremento o disminución...