Roberto

PREUJOVEN

Biología - Plan Común

01

Las Bases Químicas de la Vida
Al término de esta lección podrás:
• • • Conocer los elementos de mayor representatividad en el cuerpo humano, y su ubicación en distintas moléculas. Conocer algunas moléculas orgánicas de importancia en el metabolismo celular. Conocer las unidades fundamentales de algunas de las macromoléculas más importantes para lacélula.

¿Qué tiene la química que ver con la biología?
Probablemente te estés haciendo esta pregunta al empezar con el estudio de esta unidad, ya que quizás la relación no es tan obvia. Sin embargo, la química tiene mucho que decir cuando estudiamos biología. Los seres vivos se componen a nivel microscópico de moléculas químicas orgánicas e inorgánicas que son relativamente similares, aún entreorganismos que no tienen una relación muy evidente, como por ejemplo mamíferos y bacterias. Los ladrillos a partir de los cuales se construye la vida, son prácticamente los mismos entre las diversas formas de vida que conocemos, de manera que es necesario entender que elementos y moléculas componen la unidad fundamental de la vida, la célula, y su entorno inmediato. Empezaremos esta lecciónanalizando que elementos forman parte mayoritaria de las estructuras biológicas (Bioelementos) y posteriormente avanzaremos en la comprensión de la naturaleza química inherente a nuestra condición de organismos vivos. ¡Buena Suerte!

1. Bioelementos.
Alrededor del 98% de la masa de un organismo está constituida por sólo seis elementos químicos: Oxígeno (O), Carbono (C), Hidrógeno (H), Nitrógeno (N),Calcio (Ca) y Fósforo (P). Además de estos elementos que representan una fracción mayoritaria en la biomasa, existen otros elementos que se encuentran en cantidades mucho menores y se denominan oligoelementos (del griego oligos, que quiere decir reducido). Los bioelementos cumplen funciones variables, que dependen tanto de su naturaleza química como de su abundancia. A continuación, en una tabla, sedescriben los bioelementos que conforman un cuerpo humano promedio.

Lección 1

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Elemento % (masa) Oxígeno Carbono Hidrógeno 65 % 18 % 10 %

Importancia o Función Necesario para la respiración celular, presente en la mayoría de los compuestos orgánicos, forma parte del agua. Constituye el esqueleto de las moléculas orgánicas, puede formar cuatroenlaces covalentes con otros átomos. Presente en la mayoría de los compuestos orgánicos, por ejemplo, carbohidratos. Forma parte del agua. Componente de proteínas y ácidos nucleicos (DNA, RNA), algunos lípidos y compuestos de desecho. Componente de huesos y dientes, importante en la contracción muscular, conducción de impulsos nerviosos, comunicación celular y coagulación de la sangre. Componente deácidos nucleicos, huesos. Componente de moléculas usadas para transferencia de energía, componente de los fosfolípidos de la membrana celular. Principal catión intracelular, importante en la conducción del impulso nervioso, en el equilibrio electroquímico y la contracción muscular. Componente importante en proteínas. Principal catión extracelular. Es importante en el equilibrio hídrico delcuerpo, importante en la conducción del impulso nervioso. Necesario para procesos enzimáticos, constituyente de la sangre y muchos tejidos. Principal anión extracelular, importante en el equilibrio y la conducción del impulso nervioso. Componente de la hemoglobina y mioglobina (proteínas encargadas del transporte del oxígeno por glóbulos rojos), forma parte de algunas enzimas. Componente de hormonastiroideas.

Nitrógeno Calcio

3% 1.5 %

Fósforo

1%

Potasio Azufre Sodio Magnesio Cloro Hierro

0.4 % 0.3 % 0.2 % 0.1 % 0.1 % trazas

Yodo

trazas

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2. Componentes del citoplasma celular.
El citoplasma es el medio interno de una célula, lugar donde ocurren una variedad de reacciones químicas y procesos que tienen como...