Robo hormiga en bar

Robo hormiga en la barra de un restaurante, bar u hotel.
Escrito por Administrator Viernes, 11 de Julio de 2008 19:12 -

Robo hormiga en la barra de unrestaurante, bar u hotel.
 

Todos los dueños de bar, restaurante u hotel saben el problema que existe en la barra al momento de cuantificar el númerode bebidas que se sirven de una botella.   Usualmente se les dice a los Barman´s que les tiene que salir cierto número de copas por botella.   Lo único quese logra con esto es que bajen la calidad de la bebida que le sirven al cliente tratando de estirar el número de copas por botella. Esto genera clientesdescontentos y que posiblemente no regresen nunca más por sentirse estafados.   La solución:   Haga público en su carta que sus bebidas como cubas libres,vodka tonic, etc. Son servidos con una onza y media (lo cual me parece una medida generosa y digna para una copa en un vaso jaibolero).   Haga público quela bebida debe ser servida en su mesa “puesta” como se le dice en México.  

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Escrito porAdministrator Viernes, 11 de Julio de 2008 19:12 -

Haga público que si no le fue servida la bebida de esa manera, la copa es gratis. No tema, nuncarecibirá quejas con este método.   Ahora si, usted puede cuantificar exactamente cuántas copas deben salir de una botella sin bajar la calidad de sus bebidas.  Recuerde que los encargados de barra siempre están al acecho, ya sea de usted, el dueño del restaurante, bar u hotel, o del ingenuo cliente.

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