Rocas Metramorficas
Páginas: 5 (1056 palabras)
Publicado: 12 de octubre de 2011
PRÁCTICA
OBTENCIÓN ISOAMILO
(ACEITE DE PLATANO) I. OBJETIVO
a) Preparar un éster a partir de un alcohol y un ácido carboxílico. b) Aplicar algunas técnicas de laboratorio ya conocidas como son calentamiento a reflujo, extracción y destilación simple.
DE
ACETATO
DE
REACCIÓN
CH3 C O HO + OH H2SO4 O O + H2O
Acetato de isoamilo 130.19 0.876 142/756 mm Hg
Ácido acético Masa molar(g/mol) Densidad (g/mL) Punto de ebullición (°C) Vol. (mL) 60 1.049 116-118 6
Alcohol isoamílico 88.15 0.809 130 4
II. MATERIAL
• Matraz pera de una boca de 50 ml • Probeta graduada 25 ml • Refrigerante c/mangueras • Anillo metálico • Tela alambre c/asbesto • Mechero c/manguera • "T" de destilación • Pinzas de tres dedos • Agitador de vidrio
1 1 1 1 1 1 1 2 1
• Porta-termómetro • • •• •
1 1 1 1 1 1 1 1
Colector de destilación Vaso de precipitados 250 ml Vaso de precipitados 100 ml Matraz Erlenmeyer 250 ml Embudo de separación c/tapón • Termómetro -10 a 400o C. • Espátula
III. SUSTANCIAS
• Alcohol isoamílico • Ácido acético glacial • Ácido sulfúrico conc.
4.5 ml 6 ml 1 ml
22.5 ml • Sol de NaHCO3 al 5% • Sol. saturada de cloruro 2.5 g de sodio • Sulfato de sodio 1g anhídro
IV. INFORMACIÓN
La reacción de un ácido carboxílico con un alcohol en presencia de un catalizador ácido es uno de los métodos habituales para la preparación de ésteres. Tanto la esterificación como la reacción inversa, la hidrólisis de ésteres, han sido muy estudiadas con el fin de elucidar el mecanismo de este proceso reversible.
V. PROCEDIMIENTO
Coloque en un matraz pera de 50ml de una boca, 4.0 ml de alcohol isoamílico, 6 ml de ácido acético glacial y añada agitando cuidadosamente 1 ml de ácido sulfúrico conc. (Nota 1), agregue núcleos porosos para regular la ebullición y conecte el condensador en posición de reflujo.
Caliente la mezcla de reacción en baño de aire manteniendo el reflujo durante una hora. Pasado este tiempo suspenda el calentamiento, retire elbaño de aire y enfríe la mezcla de reacción a temperatura ambiente. Pase la mezcla fría a un embudo de separación y agregue cuidadosamente 14 ml de agua fría, lave el matraz de reacción con 2.5 ml de agua y pase al embudo de separación. Agite varias veces, separe la fase acuosa y deséchela. La fase orgánica contiene el éster y un poco de ácido acético, el cual puede ser removido por dos lavadossucesivos con 7.5 ml de una solución de bicarbonato de sodio al 5% (Nota 2) Lave la capa orgánica con 6 ml de agua mezclados con 1.5 ml de una solución saturada de cloruro de sodio. Deseche la capa acuosa, vierta la fase orgánica en un vaso de precipitados y seque con sulfato de sodio anhidro (Nota 3) Monte un aparato de destilación simple (Nota 4), decante la fase orgánica al matraz pera de 50 ml,agregue núcleos porosos para regular la ebullición y destile. El recipiente que reciba el destilado deberá estar en un baño de hielo. Colecte la fracción que destila entre 132-134o C y calcule rendimiento
NOTAS
1) Hágalo cuidadosamente y con agitación constante. 2) ¡PRECAUCION! Se produce CO2. Este procedimiento se repite hasta que la capa orgánica esté alcalina. Verifique pH. 3) Se necesitan casi15 minutos para que el secado sea completo, si después de este tiempo la solución sigue turbia, decante la solución y añada otro gramo de agente desecante. 4) El material debe de estar limpio y seco.
VI. ANTECEDENTES
1. - Métodos de obtención de ésteres. 2. - Propiedades físicas, químicas y toxicidad de reactivos y productos.
VII. CUESTIONARIO
1. - Escriba un mecanismo razonable para laformación del acetato de isoamilo. 2. - Un método para favorecer la formación del éster, es añadir un exceso de ácido acético. Sugiera otro método que permita desplazar la reacción hacia la formación del éster. 3. - Haga un esquema de la separación del acetato de isoamilo de la mezcla de reacción. 4. - Explique cuáles son los usos de los ésteres. 5. - Asigne las bandas principales presentes...
OBTENCIÓN ISOAMILO
(ACEITE DE PLATANO) I. OBJETIVO
a) Preparar un éster a partir de un alcohol y un ácido carboxílico. b) Aplicar algunas técnicas de laboratorio ya conocidas como son calentamiento a reflujo, extracción y destilación simple.
DE
ACETATO
DE
REACCIÓN
CH3 C O HO + OH H2SO4 O O + H2O
Acetato de isoamilo 130.19 0.876 142/756 mm Hg
Ácido acético Masa molar(g/mol) Densidad (g/mL) Punto de ebullición (°C) Vol. (mL) 60 1.049 116-118 6
Alcohol isoamílico 88.15 0.809 130 4
II. MATERIAL
• Matraz pera de una boca de 50 ml • Probeta graduada 25 ml • Refrigerante c/mangueras • Anillo metálico • Tela alambre c/asbesto • Mechero c/manguera • "T" de destilación • Pinzas de tres dedos • Agitador de vidrio
1 1 1 1 1 1 1 2 1
• Porta-termómetro • • •• •
1 1 1 1 1 1 1 1
Colector de destilación Vaso de precipitados 250 ml Vaso de precipitados 100 ml Matraz Erlenmeyer 250 ml Embudo de separación c/tapón • Termómetro -10 a 400o C. • Espátula
III. SUSTANCIAS
• Alcohol isoamílico • Ácido acético glacial • Ácido sulfúrico conc.
4.5 ml 6 ml 1 ml
22.5 ml • Sol de NaHCO3 al 5% • Sol. saturada de cloruro 2.5 g de sodio • Sulfato de sodio 1g anhídro
IV. INFORMACIÓN
La reacción de un ácido carboxílico con un alcohol en presencia de un catalizador ácido es uno de los métodos habituales para la preparación de ésteres. Tanto la esterificación como la reacción inversa, la hidrólisis de ésteres, han sido muy estudiadas con el fin de elucidar el mecanismo de este proceso reversible.
V. PROCEDIMIENTO
Coloque en un matraz pera de 50ml de una boca, 4.0 ml de alcohol isoamílico, 6 ml de ácido acético glacial y añada agitando cuidadosamente 1 ml de ácido sulfúrico conc. (Nota 1), agregue núcleos porosos para regular la ebullición y conecte el condensador en posición de reflujo.
Caliente la mezcla de reacción en baño de aire manteniendo el reflujo durante una hora. Pasado este tiempo suspenda el calentamiento, retire elbaño de aire y enfríe la mezcla de reacción a temperatura ambiente. Pase la mezcla fría a un embudo de separación y agregue cuidadosamente 14 ml de agua fría, lave el matraz de reacción con 2.5 ml de agua y pase al embudo de separación. Agite varias veces, separe la fase acuosa y deséchela. La fase orgánica contiene el éster y un poco de ácido acético, el cual puede ser removido por dos lavadossucesivos con 7.5 ml de una solución de bicarbonato de sodio al 5% (Nota 2) Lave la capa orgánica con 6 ml de agua mezclados con 1.5 ml de una solución saturada de cloruro de sodio. Deseche la capa acuosa, vierta la fase orgánica en un vaso de precipitados y seque con sulfato de sodio anhidro (Nota 3) Monte un aparato de destilación simple (Nota 4), decante la fase orgánica al matraz pera de 50 ml,agregue núcleos porosos para regular la ebullición y destile. El recipiente que reciba el destilado deberá estar en un baño de hielo. Colecte la fracción que destila entre 132-134o C y calcule rendimiento
NOTAS
1) Hágalo cuidadosamente y con agitación constante. 2) ¡PRECAUCION! Se produce CO2. Este procedimiento se repite hasta que la capa orgánica esté alcalina. Verifique pH. 3) Se necesitan casi15 minutos para que el secado sea completo, si después de este tiempo la solución sigue turbia, decante la solución y añada otro gramo de agente desecante. 4) El material debe de estar limpio y seco.
VI. ANTECEDENTES
1. - Métodos de obtención de ésteres. 2. - Propiedades físicas, químicas y toxicidad de reactivos y productos.
VII. CUESTIONARIO
1. - Escriba un mecanismo razonable para laformación del acetato de isoamilo. 2. - Un método para favorecer la formación del éster, es añadir un exceso de ácido acético. Sugiera otro método que permita desplazar la reacción hacia la formación del éster. 3. - Haga un esquema de la separación del acetato de isoamilo de la mezcla de reacción. 4. - Explique cuáles son los usos de los ésteres. 5. - Asigne las bandas principales presentes...
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