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Cuando sudo mucho ¿Qué debo beber?
Objetivo.-El estudiante: identifica y clasifica los electrolitos de varias sustancias hidratantes.
INTRODUCCIÓN.- En las etiquetas de las bebidas para deportistassuelen encontrarse frases como “bebe y experimenta la energía rehidratante”. ¿Qué contienen esas bebidas? Nada menos que 93 mg de iones sodio (Na1+), 83 mg de iones potasio (K1+), 16 mg de ionescalcio (Ca2+) y 8 mg de iones magnesio (Mg2+), también llamados electrolitos, es decir sustancias que son conductoras de la corriente eléctrica. Ellos regulan el balance de líquidos en el organismo y sonesenciales para el buen funcionamiento de los sistemas nervioso y muscular, por lo que este tipo de bebidas se recomiendan cuando se realizan actividades físicas de más de dos horas y en climascalurosos, para restaurar los niveles normales de electrolitos y fluidos corporales. Cuando la actividad física es de menor esfuerzo o grande pero en tiempos cortos, el agua y una dieta balanceada sonsuficientes para reponerlos.

Antecedentes teóricos. (¿Lo que debería saber?)
* Electrolitos (fuertes y débiles)
* Noelectrolitos
* Bebida energéticas
* Sustancias Isotónicas
Incluir bibliografía consultada.
Material. (¿Qué necesito?)
8 vasos
1 agitador
1 circuito eléctrico
Sal de mesa
Azúcar
Sosa(NaOH)
Vinagre
Agua destilada
Agua de la llave
Alcohol etílico
Bebida hidratante.
Método. (¿Cómo hacerlo?)
1.-Se enumeran los 8 vasos y agregar a cada uno las sustancias como se indica acontinuación.
V a s o | Sustancias | V a s o | Sustancias |
1 | 1 g de sal + 20 mL de agua destilada | 5 | 20 mL de agua destilada |
2 | 1 g de azúcar + 20 mL de agua destilada | 6 | 20 mL de agua dela llave |
3 | 1 g de sosa + 20 mL de agua destilada | 7 | 20 mL de alcohol etílico |
4 | 20 mL de vinagre | 8 | 20 mL de bebida hidratante |
2.-Intruducir los electrodos en cada vaso y observar...