rockys


Facultad de CIENCIAS EMPRESARIALES
Escuela Académica Profesional de TURISMO, HOTELERIA Y GASTRONOMIA

CURSO : Costos y Presupuestos

PROFESORA : MG C.P.C Ana Consuelo Tineo

ALUMNAS : Conche Barrientos, Pamela
Ñaupari Bonifacio, Jazmin
Manyari Leyva, Kathleen
Rojas Yahuarcani, Elizabeth
Flores Valdivia, MelissaTRABAJO GRUPAL : POLLOS Y PARRILLAS “ROKY’S”

SECCIÓN : 03

TURNO : Mañana



LIMA – PERU 2012












AGRADECIMIENTO

Primordialmente un merecido agradecimiento al Profesora Ana Tineo; ya que a pesar de todo confió en nosotros y nos dio la oportunidad de seguir nuestro camino hacia el éxito

También gracias anuestros padres por apoyarnos en un aprendizaje y brindarnos esa gran confianza en nuestras capacidades y la educación para seguir adelante y triunfar en el futuro.

A nosotros mismos, a cada uno de los integrantes de este equipo, porque eso fue lo que realizamos un trabajo en equipo y con el esfuerzo y dedicación de cada uno se pudo hacer posible terminar esta investigación con éxitoDEDICATORIA:
Este presente trabajo va dedico a Dios, que nos permitió la luz para prepararnos y cumplir la misión que nos encomendó. A nuestros padres por su amor, comprensión, paciencia y apoyo incondicional. Y a nuestra profesora Ana Tineo, por su lealtad y serenidad que nos alienta en el trayecto de nuestra carrera profesional.




INTRODUCCION

En este presentetrabajo describiremos cada detalle de la empresa de POLLOS Y PARRILLAS ROKY’S. Viendo la calidad y el buen servicio que se brindan a los comensales
A lo largo de nuestra trayectoria hemos logrado recopilar como se ofrecen los productos de la empresa de alta calidad e inocuidad, obteniendo total satisfacción por parte de los clientes y brindando a su vez precios altamente competitivos en elsector empresarial.
Brindando así mismo calidad, esmero y buena elaboración de alimentos con altos estándares que garantizaran su plena satisfacción de los comensales.
Así mismo garantizar que los alimentos preparados lleguen en óptimo estado de calidad al consumidor cumpliendo con los respectivos procedimientos de elaboración.










QUIENES SOMOS

POLLOS Y PARRILLAS ROKY’S, lacadena de restaurantes de pollos y carnes más grande del Perú. Aquí tenemos los más deliciosos pollos a la brasa, parrilladas y platos diversos, preparados con los ingredientes de la mejor calidad.
Cualquiera sea su inquietud para la atención de comedores de empresas, eventos o servicios especiales, no dude en llamar a quienes pueden revestir de estilo cualquier ocasión.
Responde a cada necesidad enparticular; la atención con personal idóneo y el respeto por las normas de calidad total son cualidades propias, reconocidas y avaladas por nuestros clientes
POLLOS Y PARRILAS ROKY’S, por estas razones podemos afirmar que en nosotros usted encontrará Higiene, Calidad, Puntualidad y sobre todo Agradable Atención.






INDICE
1. DESCRIPCION DE LA EMPRESA










POLLOS YPARRILLAS
“ROKY’S”
1. DESCRIPCION DE LA EMPRESA:

1.1. RAZON SOCIAL:

R. U.C: 20380286697 – INVERSIONES KIYASHI S. A. C.

CARGOS:

Alexander Romero - ADMINISTRADOR
Rosmery Higaldo – ASISTENTE


1.2. HISTORIA:

En el año 1985, Roky´s abrió su primer local. Apenas contaba con 7 trabajadores y 15 mesas en un espacio de 100 metros cuadrados. Desde entonces, sus fundadores y trabajadoresse propusieron la firme tarea de hacer de Roky’s el mejor restaurante de pollos y carnes del país.

Muy pronto, el público fue identificando a Roky´s por su ambiente acogedor, su eficiente servicio y, sobretodo, la exquisitez y calidad del sabor de todos sus productos.
Roky´s sigue manteniendo esa filosofía de satisfacer plenamente a sus clientes con exquisitos platos en base a pollos y...