rogelio
B) Analice el documento anexo de la industria restauranteracenso economico INEGI y el documento quintana roo perspectiva estadística INEGI, y mencione en un reporte escrito cual considera que son las perspectivas de la industria de alimentos ybebidas en el municipio de solidarida. Cuales considera que puedan ser las oportunidades favorables que tenga la gastronomia en la Riviera Maya. Como considera que impacta esta informaciónya sea positiva o negativamente con respecto a sus planes de vida y de carrera.
C) Investigue cuales son las áreas o departamentos principales de un restaurante y sus funciones. Con basea esa información y la que se anexa en documento pdf como ejemplo, caso de negocio restaurantes; mencione en un documento escrito cada una de las actividades especificas de la gestión dela operación de un restaurante donde usted aplicaria herramientas y sistemas de analisiis estadistico.
Indicaciones:
- En un solo archivo de Word se deberan integrar los 3 reportes.
-Entre cada reporte debera elaborarse un titulo para poder diferenciar cada una de las actividades.
- El archivo de Word debera enviarse en formato electronico al correorogelio.caballero@utrivieramaya.edu.mx
- El archivo electrónico debera tener como titulo el nombre del alumno y el grupo, ejemplo: rogelioGA24
- La fecha de entrega del trabajo será el Lunes 20 de Abrilantes de las 12:00 del día.
Cualquier trabajo que no cumpla con estas indicaciones no sera evaluado
Quedo de ustedes para cualquier duda o comentario
Atte.
I.A. Rogelio Caballero
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