Rokoco s.a

INTRODUCCION

Industria Rokoco, S.A. es una industria dedicada a la producción y distribución de Rones a base de coco. Se trata de una empresa de gran dimensión que da trabajo a más de 20 colaboradores, tiene una producción mensual aproximada de 22000 rones de las distintas variedades.
El problema común que se encuentran las empresas es que deben ser lo suficientemente ágiles como para estarpreparados cuando el mercado lo exija. De su rapidez depende la calidad que reflejara tanto el producto como la empresa para el cumplimiento en tiempo y forma del producto al cliente.
La satisfacción de las necesidades del cliente depende tanto de un buen estudio de mercado, una buena distribución y diseño de planta así como también de un buen sistema de mantenimiento y una buena distribución delpersonal, puesto que impide la paralización de toda una obra.

Justificación
El principal objetivo del estudio de Ingeniería Industrial es aumentar la productividad con costos y tiempos mínimos resolviendo los problemas con todo lo concerniente a la instalación y al funcionamiento de la planta. Desde la descripción del proceso, la distribución optima de la planta, hasta definir la estructurajurídica y de organización que habrá de tener la planta productiva.

Objetivos

Objetivo General

 Presentar el estudio de mercado, el diseño de la planta, el sistema de mantenimiento y los perfiles ocupacionales y funciones de los colaboradores de la industria Rokoco, S.A...

Objetivos Específicos

 Dar a conocer el estudio de mercado de la industria Rokoco, S.A…

 Elaborar eldiseño y la distribución de la planta.

 Mostrar el sistema de mantenimiento de la industria.

 Exponer el perfil ocupacional y las funciones de los colaboradores que integran la industria.

Estudio de Mercado
El estudio de mercado entre otras cosas, tiene el propósito de mostrar las necesidades del consumidor, la demanda real, potencial y la proyectada basándose en su investigación demercado. De ahí que la demanda es un factor importante para condicionar el tamaño de los distintos proyectos que quiera lanzar la industria tanto nacional como internacionalmente, esta puede ser mayor al proyecto, igual o bien quedar por debajo.

El objetivo principal del estudio de mercado es determinar la proporción necesaria para satisfacer la demanda.

DISEÑO DE LA PLANTA


El diseño de laplanta está orientado a mantener:
1. Una integración total en toda la planta.
2. Seguridad y bienestar para el trabajador.
3. Mínima distancia recorrida.
4. Utilización del espacio cubico.
5. Flexibilidad ante los cambios.
Todo esto se logra mediante una buena distribución de planta.

DISTRIBUCION DE LA PLANTA
La distribución del equipo en planta, corresponde a la distribución de las áreasespecíficas, las maquinas, los materiales y los servicios complementarios que atienden de la mejor manera las necesidades del proceso productivo y asegura los menores costos y la más alta productividad, a la vez que mantiene las condiciones optimas de seguridad y bienestar para los colaboradores.

Objetivos de la Distribución de Planta

General
Identificar los espacios y recorridos quepermitan que los materiales y las personas se encuentren seguros y bien establecidos. Esto está en dependencia de la maquinaria, equipo, personal, materia prima, almacenamiento, etc.

Específicos
1. Proporcionar condiciones de trabajo aceptables.

2. Permitir la operación más económica.

3. Mantener las condiciones óptimas de seguridad y bienestar para los colaboradores.

Una buena distribuciónde la planta necesita del uso de métodos de distribución como son los diagramas de recorrido, diagramas analíticos, entre otros.

La distribución de la planta se divide en dos tipos:
1. Distribución por producto o en línea: Agrupa las áreas por productos.

2. Distribución por proceso o funcional: Agrupa las áreas por procesos similares.

La industria Rokoco, S.A., presenta una...