Roma

PRACTICA No.2
Esterilización

OBJETIVO:
Aprender el uso y manejo de la autoclave para poder lograr un buen desempeño en las prácticas de laboratorio y cumplir con un buen control de calidad.FUNDAMENTO:
La esterilización es un proceso físico o químico que destruye todas las formas de vida. Esterilidad es la condición de estar libre de microrganismos. La esterilización es un procedimientoesencial de la microbiología, ya que la preparación de medios, el aislamiento y mantenimiento de cultivos puros depende de la esterilidad de recipientes, artículos de vidrio o instrumentación.
Hay dosmétodos principales de esterilización: químicos y físicos.
Métodos químicos:
Se cree que diversos productos químicos sirven para esterilizar pero realmente son desinfectantes o antisépticos. Losdesinfectantes son los que comúnmente se utilizan para limpiar material de laboratorio, como son mesas de trabajo, pisos e instrumentos y los antisépticos se utilizan para desinfección de los tejidoscorporales aunque la mayoría son tóxicos.
Los desinfectantes y los antisépticos solo matan las células vegetativas y no afectan a las formas como las esporas por lo que no se pueden utilizarconfiablemente como esterilizadores.
Métodos físicos:
Los métodos físicos más utilizados para la esterilización son: la radiación, filtración y calor.
RADIACION: L a luz ultravioleta es bactericida desde lalongitud de onda de 633 nm y su actividad bactericida aumenta a menores longitudes.
RADIACION IONIZANTE: como los rayos x son mortales para todas las células, incluso las bacterias y esporas, cuandose usa en dosis y tiempo suficientes.
FILTRACION: Este método se utiliza en soluciones que no toleran temperaturas altas, en este método se utilizan filtros de poros de 1.0 nm o menos y por ellosretienen las bacterias. En el comercio se encuentran deferentes tipos de filtros de diversos materiales, por ejemplo: tierra, porcelana no glaseada, vidrio molido, y membranas de celulosa.
Se debe...