ROMOSINUANO

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE SINALOA


FACULTAD DE AGRONOMIA
PRODUCCION PECUARIA
CICLO ESCOLAR 2014-2015

GENETICA Y MEJORAMIENTO ANIMAL

RAZA
ROMO SINUANO
PRESENTA
AVILES TAPIA RAQUEL LARIZA


PROFESOR
DR. JESUS OCTAVIO DUARTE ATONDO

CULIACAN, SINALOA NOVIEMBRE 2014

INDICE

Titulo……………………………………………………………………………………1

Resumen……………………………………………………………………………....1Introducción……………………………………………………………………….….2


Objetivos………………………………………………………………………….…...2

-Objetivo general……………………………………………………………….….…2

-Objetivo especifico…………………………………………………………….…...2

Revisión de literatura………………………………………………….…..……3,12

-Reseña histórica………………………………………………………………...3,4,5

-Características morfológicas………………………...……………………….5,6,7

-Características raciales……………………………………………………….……8-Características fisiológicas…………………………………………………..……9

-Producción de carne....…………………………………………………………9,10

-Características reproductivas…………………………...………………………11

-Crecimiento de pre y posdestete………………………...……………………..11

-Precio presacrificio y rendimiento en canal…………………………………..11

-Evaluaciones genéticas………………………………..…………………………11

-Características de comportamiento y bondades de laraza…………..……12

-Zona de influencia y sus características………………………………………12

-Historia de la raza en México………………………………………….…………12

-Distribución en México de las ganaderas afiliadas…………….……………12

Conclusiones………………………………………………………….…………….13

Bibliografía.……….………………………………………………..……….………13






TITULO

Romo Sinuano











RESUMEN

El origen del ganado criollocolombiano Romosinuano (Romo), el Valle del río Sinú, Costa Norte de Colombia. También, se describen las características zootécnicas de la raza, sus cualidades y aptitudes productivas como raza pura y en cruzamientos. Se presentan los resultados de heterosis, individual y materna, de características de crecimiento pre y posdestete, el cálculo de producción de carne al destete por vaca expuesta a toro en elhato, el peso presacrificio y el rendimiento en canal del Romo puro y sus cruces con Cebú (Brahman) y Charolais.





















INTRODUCCION


El ganado criollo Romosinuano debe su nombre a la carencia de cuernos (topo o romo) y lugar de origen, el Valle del río Sinú, Costa Norte de Colombia. El Valle del Sinú, en su parte baja, corresponde a la zona climatológicade Bosque Seco Tropical (BST), con temperatura media de 27,5ºC; 83% de humedad relativa y 1 200 milímetros (mm) de precipitación anual, distribuidos en dos épocas: una de baja (diciembre a marzo) y otra de alta precipitación (abril a noviembre) (Hernández, 1976b). Con extensión aproximada de 425 000 ha,
el Sinú es un valle fértil con suelos profundos de textura franco-arcillosa, ricos en N, P, CaK y con pH cercano a la neutralidad. Debido a su perfil plano y baja permeabilidad, el principal problema de sus suelos es su mal drenaje. Se encuentra cubierto por gran cantidad de gramíneas y leguminosas, nativas e introducidas. Las gramíneas introducidas más comunes son los pastos pará (Brachiaria mutica), Pangola (Digitaria decumbens), Guinea (Panicum maximum), Angleton (Dichantium aristatum),Puntero (Hiparrhenia rufa) y Brachiarias spp, entre los que se destacan el B. decumbens y B. dictyoneura. El árbol forrajero más común es el Matarratón (Gliricida sepium) y entre las leguminosas nativas sobresalen las de los géneros Desmodium y Phaseolus (Pinzón, 1984). El Ministerio de Agricultura de Colombia estableció, en 1936, un grupo de ganado Romo en la Granja de Montería, hoy conocidacomo Centro de Investigaciones (CI) Turipaná, (Cereté, Córdoba), con el propósito de conservar, multiplicar, fomentar y estudiar la raza. A partir de 1967 se iniciaron trabajos de evaluación productiva del Romo y sus híbridos con Cebú (Brahman), Charolais y Santa Gertrudis (Hernández, 1976b).





OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

Analizar el origen y las características generales...