Ron Bacardi

En 1936, Bacardí estableció una destilería en Puerto Rico para evitar el pago de aranceles sobre el ron que enviaba a Estados Unidos. Su destilería,ubicada al otro lado de El Morro, al otro lado de la bahía de San Juan, en el pueblo de Cataño.

A las instalaciones de Bacardí se puede llegar porferry, y en el lugar se puede aprender sobre la producción del ron, degustar diferentes variedades del producto, y disfrutar de bellos jardines ybonitas vistas. En la destilería se producen unos 400 mil litros de ron por día.

Bacardí es una de las mayores empresas de Puerto Rico. Cuando seinauguró la Casa Bacardí, un museo dedicado a la empresa, Ferdinand Mercado, secretario de Puerto Rico, comentó que “una de las primeras cosas quepreguntan los turistas al llegar a Puerto Rico, es ‘¿Dónde está la fábrica de Bacardí?’ ”

En Casa Bacardí, los visitantes son guiados por siete salas dondese puede aprender sobre la historia de la familia Bacardí, la empresa, la producción del ron, los buqués y sabores únicos del famoso licor.

Susímbolo[editar]
Según la historia familiar, una colonia de murciélagos habitaba en las vigas de la destilería original en Santiago de Cuba. En busca deuna marca para el nuevo ron, la esposa de Don Facundo, Doña Amalia, sugirió usar un murciélago como una imagen inconfundible para el producto. Pocodespués, se llegó a conocer como “el ron del yuma”, que significa el ron de los americanos, pues los cubanos les llaman "yuma" a los estadounidenses.