rosas

Conciencia ambiental

Las personas debemos tomar conciencia sobre lo actos que cometemos a diario contra la salud ambiental. Por la falta de conciencia y de conocimiento de la población nosconduce a actuar como si no fuésemos parte de él. Para esto, debemos enfocarnos en la educación de niños, niña y adolecente para formarse en un ambiente saludable y agradable para aprender la importanciadel respeto a la madre naturaleza. Como también en los hogares y sobre todo en la alimentación de la familia y su bienestar tomando en cuenta cada alimento q ingerimos. Luego de allí que hemos leído yanalizado varios textos atreves de una mesa redonda, daremos a conocer un artículo de salud “EL AJO Y LA CEBOLLA”.

En primer lugar comencemos describiendo los beneficios que adquirimos al consumirestos alimentos ya mencionados.
En el caso del ajo es un alimento indispensable para todas las comidas, a pesar que no contiene muchas vitaminas tiene un contenido relativamente alto en potasio yfosforo. Pero el ajo por lo general se usa como condimento, estas características son poco importantes comparada con su gran habilidad de producir ese olor que espanta algunos y encanta a otros. Pasteurdemostró que el ajo es bactericida y se comprobó que reduce el colesterol en conejos.
También se sabe que tiene un efecto vasodilatador, atribuyendo a si acción sobre las membranas de los glóbulosrojos.
Ahora en el caso de la cebolla, produce un gas lacrimógeno atribuyendo con su primo el ajo cualidades medicinales y nutritivas. Se puede decir que la cebolla es más pobre que el ajo, porque nocontiene muchas vitaminas pero como ya sabemos es un condimento muy consumido en los países de Sudamérica y el casi todos los condimentos.
Ambos productos son baratos, por lo cual nos fascina mucho,las proteínas que resultan de su cocción tiene un sabor suave y algo dulcete, mientras que crudos su sabor es amargo y picante. Estos productos andinos son muy efectivos en casos de emergencia como...