Rosca De Frutas

ROSCA DE FRUTAS CON CHAMOY
ROSCA DE JICAMA, ZANAHORIA Y PEPINO!!

* 3 pepinos (2 medianos o 3 grandes) rallados
* 5 zanahorias medianas ralladas
* 1 jícama  rallada
* 2 cucharadas degrenetina
* 2 limones (jugo)
* 1 rollo de película adherente (rollo de klen pack), si no tienes, puedes usar una bolsa de plástico, solo recórtala por un lado, te tiene que quedar mas grande que elmolde.
Procedimiento:
** Se cubre con el plástico  adherente el molde de la rosca (2 veces, osea van cruzados)
Coloca la jícama, se presiona con una cuchara y se espolvorea en forma de lluvia lagrenetina (como si fuera sal) y se agrega el jugo del limón (medio)
Se agrega la zanahoria, se compacta y le agregas la grenetina y el limón
Finalmente, se le pone el pepino y se sigue el mismoproceso.
Dependiendo el tamaño del molde, se le puede poner otra capa más de la fruta.
Se mete al refrigerador por unas horas, o al congelador por 1 aprox.
Para decorar, le puedes poner chamoy, y loque desees, como cacahuates, piñitas con chamoy, etc.
Antes de servir, prepara en un vasito, cacahuates con chamoy, y lo pones en el centro de la rosca, de esa manera las personas se servirán unpedazo de rosca y la bañarán con los cacahuates y chamoy.
++también puedes ponerle unas tiritas de skwinkle, para adornar.
Tip: antes de acomodar la fruta, exprímela muy bien con las manos, ya quesuelta agua, y se te puede desbaratar o tardar mas en el refri.
También, una vez rallado el pepino, ponle un poquito de sal y déjalo reposar unos 10 min, de esta manera suelta mas rápido el agua.Para desmoldar, solo pon un plato y voltéala, con el plástico saldrá muy rápido.

Procedimiento:

* El chamoy se pone en una botella (dispensador) con esa es mas facil de hacer los hilitos sobrela roska y se adorma con las tiras de skwinkle

* Para el centro de la rosca: en el vasito de 4 oz ponems cacahuate, luego chamoy, luego de nuevo cacahuate, y lo adornamos con las tiras de...