Rossmeletas

ROSSMELETAS

INTRODUCCION:
La alimentación diaria de la mayor parte de la población está basada en el consumo de alimentos con un alto índice de sustancias nocivas para nuestra salud. Esto se da por el desconocimiento del uso de productos naturales que se encuentra a nuestro alcance, como las rosas y violetas, las cuales proveen al cuerpo de nutrientes esenciales para su desarrollo. Por ellohemos visto necesario brindarle a la comunidad una alternativa para alimentarnos sanamente sin privarnos de saborear alimentos dulces como la mermelada a base de flores orgánicas comestibles como son las rosas y las violetas.

PROBLEMA:
En la actualidad, la alimentación de las personas está basada en el consumo de productos manufacturados, ya que estos son de fácil alcance para el público quedesea consumirlos, causando así en las personas cierto tipo de adicción.
La mayoría de personas desconoce los beneficios que brindan las flores orgánicas comestibles para la salud.

OBJETO DE ESTUDIO:
El objetivo principal de este proyecto es dar a conocer la utilidad de flores orgánicas comestibles, los productos que se pueden obtener y cuáles son sus beneficios sobre nuestra salud.
* Unanueva forma de explotación de la Floricultura en nuestro país
* Una nueva opción nutricional
* La explotación agrícola orgánica libre de pesticidas

Investigación sobre las propiedades de las flores (violetas, rosas)
Propiedades de las rosas: La rosa es una maravillosa flor, muy hermosa y con muchísima fragancia, que se encuentra en la mayoría de los jardines y parques alrededor delmundo.

Cleopatra era una gran fanática de los pétalos de rosa, y los utilizo para seducir a Antonio. Los romanos las usaban como guirnaldas en sus banquetes.

Su perfume se ha utilizado a lo largo del tiempo y por siempre como fuente para colonias y aguas de baño.
Pero la rosa también puede comerse. En efecto, sus pétalos se pueden consumir, sin siquiera cocinar, incluyéndolos en ensaladas.Los turcos las usan para hacer jaleas, mermeladas y un caramelo de gelatina, conocido como “Deleite Turco”. 
También se puede fabricar un interesante vinagre para ensaladas, con una combinación de tallo y pétalos.
Las rosas son muy ricas en vitamina C, por lo que mucha gente también la utiliza para hacer sus tés, que son sin dudas un gran remedio contra el frío y la gripe.

Claro que en elcaso de que sus pétalos no esté frescos -es decir, si están disecados- se podría perder del 45 al 90% de su valor nutritivo, por lo que se recomienda cultivarlas en su propio jardín, o comprarlas en algún vivero, antes de optar por las que se venden envasadas en los almacenes.
Los pétalos son también ideales para agregar a los jugos cítricos, puesto que además de darles un sabor mucho másexquisito, aumentan la concentración de Vitamina “C”, previniendo de esta forma (si se lo toma de una forma regular) los resfríos, la tos, y la gripe.

Un secreto a voces es que la mayoría de las pastillas y polvos de vitamina C, que tienen una foto de una naranja en su etiqueta, están en realidad producidas con pétalos de rosas, debido a la alta concentración de vitamina C que tiene esta planta.
El téde pétalos disecados de rosa puede ser muy útil también para combatir los dolores de cabeza, vértigos, calambres, dolores menstruales, de boca, y también como laxante.

El agua de rosas se ha reconocido desde siempre como una muy buena loción para conservar la piel en perfecto estado, gracias a sus propiedades antisépticas.
Todo lo que señalamos podrá ser fácilmente atestiguado por cualquierprofesional, aunque también por cualquier abuela que haya dado a sus hijos o nietos pétalos de rosa, sobre todo cuando eran bebés muy pequeños.
Propiedades de las violetas:
Las propiedades demulcentes (purificador de la sangre, alivia tejidos irritados) y suavizantes de los mucilagos (sustancia viscosa) resultan adecuadas para el tratamiento de algunas anomalías del aparato digestivo, tales...