roya del cafe
Páginas: 17 (4071 palabras)
Publicado: 30 de noviembre de 2014
I.- INTRODUCCIÓN
La Roya del Cafeto (Hemileia vastatrix) es una de las enfermedades de mayor importancia económica que afectan el café y por tanto también respecto a la cual, se dispone de mayor referencia de estudios y trabajos realizados, entre otros en relación a su manejo y alternativas de control.
Es precisamente con base en este conocimiento que se cuenta con las herramientastecnológicas necesarias para hacer frente a la enfermedad, lo cual se puede comprobar con las experiencias favorables de control que han logrado todos los productores que aplican oportunamente las recomendaciones técnicas.
Resultado de este ataque inusual de la Roya, han sido las fuertes defoliaciones sufridas por las plantaciones de café y las pérdidas de cosecha provocadas por las bajas en lacalidad y la caída del fruto ocurridas durante el periodo. No obstante, es el agotamiento prematuro de los cafetos que ha aumentado significativamente las necesidades de poda en las plantaciones para el año 2013; el efecto más perjudicial del problema de la Roya para la caficultura nacional, debido a su repercusión en la disminución del potencial. La intensa campaña de información y de capacitaciónlogro concientizar al caficultor del peligro que significaba esta enfermedad para sus cafetales y su economía.
II.- HISTORIA DE LA ROYA DEL CAFETO
El primer reporte confiable de la presencia de Hemileia Vastatrix atacando cultivos se dio en 1869, en Ceilan (Sri Lanka). En ese mismo año aparece en India. Ya en 1876 se informa de su presencia en Sumatra y Java. En 1878 enNatal, África del Sur y en 1879 en las Islas Fidji.
En Asia y África se dieron devastaciones de las plantaciones de café producto del hongo, lo cual marco una etapa importante para los productores de América cuando se detecta la presencia de la Roya en Brasil, en el Estado de Bahía en 1970. Para la caficultura costarricense fue muy significativa la llegada de la enfermedad al Departamento deCarazo, Nicaragua, en noviembre del 1976.
Actualmente, todas las áreas cafetaleras de nuestro país están infectadas con la enfermedad, y dependiendo de las condiciones climáticas y del manejo del cultivo, podría esperarse el desarrollo de infecciones con niveles variables de incidencia en la mayoría de las plantaciones a través del tiempo.
III.- BIOLOGIA Y EPIDEMIOLOGIA
A. AspectosBiológicos
La Roya del Cafeto, enfermedad causada por el patógeno Hemileia vastratrix (Berk et Br.), es un hongo que pertenece a la familia Puccineaceae, orden Uredinales, clase Basidiomycetes. Todos los hongos pertenecientes a este orden, son parásitos obligados, desarrollados únicamente en tejido vivo de su planta hospedera, en este caso las hojas del cafeto.
Inicialmente, sus síntomas semanifiestan con la aparición de pequeñas lesiones o manchas redondas, color amarillo pálido, de 1 a 3 milímetros de diámetro, esta mancha es traslucida, si se examina contra la luz y se asemejan a manchas de aceite.
Gradualmente esta mancha aumenta de tamaño al iniciarse la esporulación (formación de esporas por el envés de la hoja) y puede alcanzar los 2 cm de diámetro, se torna de color naranja y lasuperficie se vuelve polvosa. En este estado de desarrollo, si la lesión se toca con el dedo, las esporas se adhieren a él.
Cuando estas son abundantes se desprenden fácilmente formando una ligera nube color naranja. Si existen muchas lesiones o manchas, estas crecen hasta unirse unas con otras cubriendo toda la hoja y provocando su caída.
Cuando las manchas de la Roya envejecen, el polvoanaranjado se toma de un color naranja pálido y posteriormente en el centro de la lesión amarilla surge una mancha de color café marrón o negro de apariencia seca, que crece hasta cubrir toda la superficie de la lesión y donde no se producen espora.
También es posible observar alrededor de la mancha marrón, en muchas ocasiones un borde de color amarillo, donde se producirán esporas de la Roya, si...
I.- INTRODUCCIÓN
La Roya del Cafeto (Hemileia vastatrix) es una de las enfermedades de mayor importancia económica que afectan el café y por tanto también respecto a la cual, se dispone de mayor referencia de estudios y trabajos realizados, entre otros en relación a su manejo y alternativas de control.
Es precisamente con base en este conocimiento que se cuenta con las herramientastecnológicas necesarias para hacer frente a la enfermedad, lo cual se puede comprobar con las experiencias favorables de control que han logrado todos los productores que aplican oportunamente las recomendaciones técnicas.
Resultado de este ataque inusual de la Roya, han sido las fuertes defoliaciones sufridas por las plantaciones de café y las pérdidas de cosecha provocadas por las bajas en lacalidad y la caída del fruto ocurridas durante el periodo. No obstante, es el agotamiento prematuro de los cafetos que ha aumentado significativamente las necesidades de poda en las plantaciones para el año 2013; el efecto más perjudicial del problema de la Roya para la caficultura nacional, debido a su repercusión en la disminución del potencial. La intensa campaña de información y de capacitaciónlogro concientizar al caficultor del peligro que significaba esta enfermedad para sus cafetales y su economía.
II.- HISTORIA DE LA ROYA DEL CAFETO
El primer reporte confiable de la presencia de Hemileia Vastatrix atacando cultivos se dio en 1869, en Ceilan (Sri Lanka). En ese mismo año aparece en India. Ya en 1876 se informa de su presencia en Sumatra y Java. En 1878 enNatal, África del Sur y en 1879 en las Islas Fidji.
En Asia y África se dieron devastaciones de las plantaciones de café producto del hongo, lo cual marco una etapa importante para los productores de América cuando se detecta la presencia de la Roya en Brasil, en el Estado de Bahía en 1970. Para la caficultura costarricense fue muy significativa la llegada de la enfermedad al Departamento deCarazo, Nicaragua, en noviembre del 1976.
Actualmente, todas las áreas cafetaleras de nuestro país están infectadas con la enfermedad, y dependiendo de las condiciones climáticas y del manejo del cultivo, podría esperarse el desarrollo de infecciones con niveles variables de incidencia en la mayoría de las plantaciones a través del tiempo.
III.- BIOLOGIA Y EPIDEMIOLOGIA
A. AspectosBiológicos
La Roya del Cafeto, enfermedad causada por el patógeno Hemileia vastratrix (Berk et Br.), es un hongo que pertenece a la familia Puccineaceae, orden Uredinales, clase Basidiomycetes. Todos los hongos pertenecientes a este orden, son parásitos obligados, desarrollados únicamente en tejido vivo de su planta hospedera, en este caso las hojas del cafeto.
Inicialmente, sus síntomas semanifiestan con la aparición de pequeñas lesiones o manchas redondas, color amarillo pálido, de 1 a 3 milímetros de diámetro, esta mancha es traslucida, si se examina contra la luz y se asemejan a manchas de aceite.
Gradualmente esta mancha aumenta de tamaño al iniciarse la esporulación (formación de esporas por el envés de la hoja) y puede alcanzar los 2 cm de diámetro, se torna de color naranja y lasuperficie se vuelve polvosa. En este estado de desarrollo, si la lesión se toca con el dedo, las esporas se adhieren a él.
Cuando estas son abundantes se desprenden fácilmente formando una ligera nube color naranja. Si existen muchas lesiones o manchas, estas crecen hasta unirse unas con otras cubriendo toda la hoja y provocando su caída.
Cuando las manchas de la Roya envejecen, el polvoanaranjado se toma de un color naranja pálido y posteriormente en el centro de la lesión amarilla surge una mancha de color café marrón o negro de apariencia seca, que crece hasta cubrir toda la superficie de la lesión y donde no se producen espora.
También es posible observar alrededor de la mancha marrón, en muchas ocasiones un borde de color amarillo, donde se producirán esporas de la Roya, si...
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