rratatou

Páginas: 2 (459 palabras) Publicado: 10 de junio de 2015



1. TENIENDO EN CUENTA LA DEFINICIÓN DE TRABAJO EN EQUIPO Y BASÁNDOSE EN LA PELÍCULA RATATOUILLE DEFINA TRABAJO EN EQUIPO

Trabajo en equipo según la película es laborar grupalmente sin importa,ni denigrar a la persona por su condición, si no darle importancia por sus conocimientos y aportes que puede brindar al equipo ,teniendo como un sujeto como líder que permite que el equipo puedarealizar sus funciones efectivamente. En este caso el líder era El pequeño “chefsito”

2. IDENTIFIQUE LOS EQUIPOS DE TRABAJO

Equipo De Atención Al Cliente: encargado de recibir los menús de los clientes.Equipo de control de calidad: vigilar que se realiza las operaciones predeterminadas adecuadamente.
Equipo Delta: los encargados de la seguridad del local impidiendo que personas ajenas entran a él.Equipo 3: encargados del pescado.
Equipo 4: encargados del rostizado.
Equipo 5: encargados de la parrilla.
Equipo 6: encargado de las salsas.

3. ESTABLEZCA EL OBJETIVO DE TRABAJO


El objetivo es poderpresentar platos de calidad y que sea de agrado a todos los comensales, además de brindarles un servicio excelente y los requerimientos de higiene y sanidad, que asegure un producto inocuo.



4.CUÁLES SON LAS CUALIDADES o APTITUDES DE LOS PERSONAJES PRINCIPALES

Chefsito: tenía la cualidad de liderazgo aparte que también tenía la capacidad de poder cocinar exquisitos platos es decir teniatalento en la cocina.

Linguini: tenía la cualidad de servicio aparte de ser comprensivo y activo.

Colleta: era servicial y predominio para decir la verdad en otras palabras era una persona veraz.

Ego:crítico y la capacidad de juzgar.


5. ENUMERE CUALES SON LA FUNCIONES DE CADA PERSONAJE Y QUE APORTA EN EL CUMPLIMIENTO DEL OBJETIVO COMÚN EN EL RESTAURANTE
































6. QUEASPECTOS NEGATIVOS IDENTIFICAS DE ACUERDO AL TRABAJO EN EQUIPO

Debe existir un supervisor para cada determinada área ya que puede ocasionar que no se logre un control efectivo, repartir roles de...
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