Rse Cadena Hotelera Marriot

PRÁCTICA 1: EJEMPLO DE CADENA HOTELERA CON ORIENTACIÓN A LA SOCIEDAD

PRACTICA 1: EJEMPLO DE CADENA HOTELERA ORIENTADA A LA SOCIEDAD CONCEPTOS BASICOS
Antes de empezar a analizar la cadena elegida, he de hacer hincapié en lo que se entiende por empresa (cadena hotelera) orientada a la sociedad. Podría definirse como “un compromiso entre el sector hotelero y la sociedad civil para crear unainstancia de cooperación que permita mejorar las condiciones de vida tanto de sus trabajadores como del resto de la población.” Dicho de manera técnica la responsabilidad social de la empresa “RSE.” La RSE en la hostelería es la búsqueda de la excelencia. Es la contribución al desarrollo humano sostenible, a través del compromiso y la confianza de la cadena hacia sus empleados y las familias deéstos, hacia la sociedad en general y hacia la comunidad local, con el fin de mejorar el capital social y la calidad de vida de toda la comunidad. También podría considerarse como un conjunto de obligaciones derivadas de imperativos de carácter ético, que la propia cadena se auto impone, es un compromiso voluntario que va más allá del horizonte de su micro empresa y de lo que le exige la legislaciónvigente, que incorpora a su estrategia o modelo. La RSE comienza a ser parte de la gestión de hoteles que buscan implementarla como un modelo a largo plazo. Mantiene su equilibrio en torno al área económica, social y ambiental, por lo que la idea principal de este concepto es generar ganancias tratando de dañar en lo más mínimo al medio ambiente. Se trata de llevar un comportamiento transparente yético en todas las actividades que lleve a cabo la empresa, además de las políticas internas que mantenga. Es utilizada en menor o mayor medida pero sus beneficios suelen ser mediales a corto o largo plazo. A partir de una buena gestión de la RSE, se puede percibir aumento en la productividad de las empresas, así como también una mayor competitividad y la posibilidad de ingresar a nuevos mercados.Por otra parte, cada día es más importante el comportamiento social de las empresas, por lo que en la actualidad los organismos internacionales y bancos, para determinar el valor de una empresa, ya no se preocupan de evaluar solamente el capital y los valores económicos. Las empresas que poseen políticas de RSE suelen ser mejor evaluadas y tienen una mayor valoración en el mercado, que las que nolas tienen.

ASPECTOS RELEVANTES DE LA ORIENTACON SOCIAL ( RESPONSABILIDAD SOCIAL DE LA EMPRESA)
Como en la gran mayoría de los sectores económicos, la preocupación por la RSE es cada vez mayor en el sector hotelero español. La conciencia y exigencia creciente por parte de los consumidores está alentando a esta industria a incorporar la RSE como parte de sus estrategias empresariales. Tres sonlos principales ejes de actuaciones en los que se centran las políticas de orientación a la sociedad (RSE), del sector hotelero, en nuestro país: • Medio ambiente: El medio ambiente es, dentro de las políticas de RSE del sector hotelero, uno de los temas fundamentales. El impacto de este sector en el entorno es muy significativo: la construcción de las instalaciones, la afluencia estacional ymasiva de turistas, el consumo de recursos (energía y agua, fundamentalmente), la generación de residuos y la emisión de gases (procedentes sobre todo de las instalaciones de

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climatización) suponen alteraciones significativas del entorno en el que están situados los hoteles. En ese sentido, dado que este mismo entorno es clave para el negocio y para el potencial atractivo para losclientes, las iniciativas relacionadas con la eficiencia energética, el uso de energías renovables, ahorro de agua, reducción de emisión de gases y recogida selectiva de basuras, son prioritarias para las compañías hoteleras. Empleados: Al tratarse de un sector de servicios, los empleados son un activo clave para el sector hotelero. Además, tal y como hemos visto, el sector se encuentra en un momento...