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Páginas: 12 (2893 palabras)
Publicado: 23 de noviembre de 2013
ALTERNATIVAS ECOTECNOLÓGICAS EN LA DEPURACIÓN DE AGUAS RESIDUALES
DERIVADAS DE LA ACUICULTURA Y LA PRODUCCIÓN ANIMAL
Raúl González Salas,1 Oscar Romero Cruz,1 Mildre Vidal del Río,3
y Jesús Trinidad Ponce-Palafox,2
1
Centro de Estudio de Acuicultura, Universidad de Granma,
carretera a Manzanillo km 17, Aptdo. Postal 21, Bayamo,
Granma, 85100. Centro de Estudios de Producción Animal,Universidad de Granma, E-mail: rgonzalezs@udg.co.cu
2
IB–Universidad Autónoma del Estado de Morelos
y CBAP–Universidad Autónoma de Nayarit
3
Sede Universitaria Municipal, Jiguaní, Universidad de Granma.
RESUMEN
En los últimos años se ha acentuado la contaminación de los cuerpos de agua debido al
manejo inadecuado de las aguas residuales de origen urbano, industrial y agrícola,especialmente
en
los
países
menos
desarrollados.
El
desarrollo
de
alternativas
ecotecnológicas mediante la utilización de plantas acuáticas tales como la Lenteja de agua,
permite aprovechar recursos naturales en los efluentes y de esta forma depurar altas cargas
de contaminantes provenientes de la producción animal doméstica y de la acuicultura, a su
vez se generangrandes cantidades de biomasa con utilidad en la producción animal y riego
de las plantaciones, evitándose con este círculo cerrado la contaminación de ríos y mares,
por tal motivo se estudió la capacidad descontaminante de esta planta acuática en aguas
residuales derivadas de instalaciones porcinas y acuícolas de la provincia Granma,
observándose reducción de la concentración de nutrientes en cadacuerpo de agua con
valores de 105-2 mg/L-1 de la demanda bioquímica de oxígeno (DBO). La concentración de
amonio osciló entre 87-31 mg/L. La composición química de la Lenteja de agua mostró un
elevado tenor de proteína (26,02-27,41 %).
Palabras clave: depuración, residuales, Lenteja de agua, DBO.
ABSTRACT
Water bodies have increasingly got polluted in the last years due to unappropriatemanagement of wastewaters having urban, industrial and agricultural origen, especially in
less Developer nations. Development of ecotechnological alternatives through the use of
aquatic plants such as Lemna sp. allows making use of natural resources and thus purify
high contaminating loads that are produced by cattle raising and agricultural refuses,
generating at the same time large amounts ofbiomass that can be used for animal feeding
and irrigation of plantations, avoiding thees the pollution of rivers and seas. For this reason
the purifying qualities of this plant were studied in wastewaters spilled from swine raising
installations from Granma Province, observing a reduction in the nutrients concentration in
each water body with values of 105 to 2 mg/L-1 of the biochemicaloxigen demand (DBO) the
amonio concentration dropped among 87 to 31 mg/L-1 while the chemical composition of the
Lemna sp. showed a high percentage of protein (26,02-27,41 %).
Key words: Purification, waste waters, Lemna sp, DQO.
INTRODUCCIÓN
Uno de los problemas ambientales más importantes en las instalaciones porcinas es la
producción de excretas con alta concentración de nutrientes(MINAGRI, 2001) y su
disposición al medio, ya que constituyen un contaminante altamente agresivo que provoca el
aumento de la concentración de fósforo y nitrógeno en las aguas y suelos, con el
consiguiente efecto ambiental a largo plazo. (FAO, 2001) La producción de bióxido de
carbono (CO2) y metano (CH4) contribuye al efecto invernadero mundial. (Morales et al., 2006).
El afluente acuícolageneralmente es muy disuelto y costoso de tratar, el agua procedente de
los estanques de peces simplemente es descargada de regreso hacia la fuente original o
hacia otro cuerpo de agua. Muchos países están preocupados por los efectos potenciales de
contaminación y emiten regulaciones estrictas dirigidas al tratamiento de los afluentes de las
granjas piscícolas.
Una alternativa para la disminución de...
DERIVADAS DE LA ACUICULTURA Y LA PRODUCCIÓN ANIMAL
Raúl González Salas,1 Oscar Romero Cruz,1 Mildre Vidal del Río,3
y Jesús Trinidad Ponce-Palafox,2
1
Centro de Estudio de Acuicultura, Universidad de Granma,
carretera a Manzanillo km 17, Aptdo. Postal 21, Bayamo,
Granma, 85100. Centro de Estudios de Producción Animal,Universidad de Granma, E-mail: rgonzalezs@udg.co.cu
2
IB–Universidad Autónoma del Estado de Morelos
y CBAP–Universidad Autónoma de Nayarit
3
Sede Universitaria Municipal, Jiguaní, Universidad de Granma.
RESUMEN
En los últimos años se ha acentuado la contaminación de los cuerpos de agua debido al
manejo inadecuado de las aguas residuales de origen urbano, industrial y agrícola,especialmente
en
los
países
menos
desarrollados.
El
desarrollo
de
alternativas
ecotecnológicas mediante la utilización de plantas acuáticas tales como la Lenteja de agua,
permite aprovechar recursos naturales en los efluentes y de esta forma depurar altas cargas
de contaminantes provenientes de la producción animal doméstica y de la acuicultura, a su
vez se generangrandes cantidades de biomasa con utilidad en la producción animal y riego
de las plantaciones, evitándose con este círculo cerrado la contaminación de ríos y mares,
por tal motivo se estudió la capacidad descontaminante de esta planta acuática en aguas
residuales derivadas de instalaciones porcinas y acuícolas de la provincia Granma,
observándose reducción de la concentración de nutrientes en cadacuerpo de agua con
valores de 105-2 mg/L-1 de la demanda bioquímica de oxígeno (DBO). La concentración de
amonio osciló entre 87-31 mg/L. La composición química de la Lenteja de agua mostró un
elevado tenor de proteína (26,02-27,41 %).
Palabras clave: depuración, residuales, Lenteja de agua, DBO.
ABSTRACT
Water bodies have increasingly got polluted in the last years due to unappropriatemanagement of wastewaters having urban, industrial and agricultural origen, especially in
less Developer nations. Development of ecotechnological alternatives through the use of
aquatic plants such as Lemna sp. allows making use of natural resources and thus purify
high contaminating loads that are produced by cattle raising and agricultural refuses,
generating at the same time large amounts ofbiomass that can be used for animal feeding
and irrigation of plantations, avoiding thees the pollution of rivers and seas. For this reason
the purifying qualities of this plant were studied in wastewaters spilled from swine raising
installations from Granma Province, observing a reduction in the nutrients concentration in
each water body with values of 105 to 2 mg/L-1 of the biochemicaloxigen demand (DBO) the
amonio concentration dropped among 87 to 31 mg/L-1 while the chemical composition of the
Lemna sp. showed a high percentage of protein (26,02-27,41 %).
Key words: Purification, waste waters, Lemna sp, DQO.
INTRODUCCIÓN
Uno de los problemas ambientales más importantes en las instalaciones porcinas es la
producción de excretas con alta concentración de nutrientes(MINAGRI, 2001) y su
disposición al medio, ya que constituyen un contaminante altamente agresivo que provoca el
aumento de la concentración de fósforo y nitrógeno en las aguas y suelos, con el
consiguiente efecto ambiental a largo plazo. (FAO, 2001) La producción de bióxido de
carbono (CO2) y metano (CH4) contribuye al efecto invernadero mundial. (Morales et al., 2006).
El afluente acuícolageneralmente es muy disuelto y costoso de tratar, el agua procedente de
los estanques de peces simplemente es descargada de regreso hacia la fuente original o
hacia otro cuerpo de agua. Muchos países están preocupados por los efectos potenciales de
contaminación y emiten regulaciones estrictas dirigidas al tratamiento de los afluentes de las
granjas piscícolas.
Una alternativa para la disminución de...
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