rtrrrt

DESCRIPCIÓN DEL ENTORNO
Factores externos
Macroentorno
EL SECTOR DE LA CERVEZA EN ESPAÑA (www.cerveceros.org ) (Representan al conjunto de productores de cerveza en nuestro país)
Datos importantes relativos al sector de la cerveza en España
La hostelería se sigue manteniendo como el canal de mayor consumo de la cerveza. No obstante, acusa los efectos de la crisis, con una reducción de lasconsumiciones del 4,5% frente al aumento del 3,5% del total de la cerveza consumida en el hogar. Esto es principalmente debido a la situación económica actual que provoca que la gente no invierta tanto dinero en ocio y el dinero que invierten traten de rentabilizarlo al máximo. Por lo que en vez de salir “de cañas” a diferentes bares o restaurantes ahora ese grupo de amigos se reúne en una casapara disfrutar de la cerveza en compañía, pero de forma más económica.
Las ventas de cerveza disminuyeron un 2% a pesar del aumento de turistas y de las buenas condiciones climáticas que han hecho durante todo el año.
La zona con mayor volumen de ventas continúa siendo Andalucía y el sur de Extremadura, si bien registra una caída en comparación con 2011 debido al descenso de la llegada deturistas a Andalucía.
El Estado recaudó 283 millones de euros en virtud del impuesto especial sobre la cerveza. Se estima que un incremento del 10% de este tributo supondría una reducción del consumo de 25 millones de litros y la pérdida de 1.700 puestos de trabajo.
Con estos datos España se mantiene entre los países con un consumo per cápita de cerveza más moderado de la Unión Europea. Por su escasagraduación alcohólica, la cerveza se toma indistintamente cualquier día de la semana, frente a bebidas destiladas cuyo consumo se suele concentrar en el fin de semana. El 92% de la población que toma destilados de forma habitual limita su consumo al fin de semana, mientras que en el caso de las bebidas fermentadas, como es el caso de la cerveza, el porcentaje en que se consume se produceindistintamente en días entre semana y fin de semana.
La producción del sector cervecero español en 2012 experimentó una reducción próxima al 2%, con un total de 33 millones de hectolitros producidos por las compañías cerveceras de nuestro país. La adversa coyuntura económica que actualmente se atraviesa parece ser una de las claves de este descenso de la producción.

Sociocultural
Envejecimiento de lapoblación
Las mujeres españolas tienen la esperanza de vida más alta de la UE, con 87 años, cuatro años por encima de la de los hombres. Desde 1980 a 2000, la esperanza de vida se ha incrementado en algo más de 5 años. Esta situación unida a la baja tasa de natalidad ha provocado que nos encontremos ante una población madura, que se caracteriza por los escasos nacimientos y por un gran número depoblación adulta y de más de 65 años. Las previsiones futuras nos muestran una población donde los diferentes grupos de edad serán muy homogéneos en cuanto número de personas.
 Creciente interés por la imagen personal
A lo largo de los últimos años hemos sido testigos de cómo la sociedad española está cambiando su forma de pensar y actuar frente a la moda y sus tendencias. Se preocupa mucho máspor su aspecto físico y demanda ropa actual, para sentirse a gusto consigo mismo y por qué no, para sentirse aceptado en su grupo social.Los hombres y los niños, tradicionalmente más despreocupados por su imagen comienzan a mostrar a asimilar esta nueva cultura del cuidado de la imagen personal.
Este interés por la moda también hace que cada persona quiera diferenciarse del resto. Ser único. Espor esta razón que muchas veces se busca el exclusivismo. No tiene por qué ser a través de ropa cara, sino de la búsqueda de prendas que difícilmente se puedan ver en otra persona en la calle.
En España un gran número de familias tiene como mascota un perro. Ellos son parte de la familia, un miembro más al que hay que cuidar y con el que disfrutar. Se expresan con lenguaje no hablado pero se...