RUBY METODOLOGIA

INTRODUCCIÓN.

El presente ensayo se llevara acabó con la finalidad de conocer y dar a conocer más acerca de la carrera que escogí estudiar "nutrición", ya que esta profesión hasta el momento es la de mi agrado, me ha llamado la atención ya que me interesa estudiar y conocer, las enfermedades como las mas conocidas que es la anorexia, la bulimia, y la obesidad ya que estas enfermedades son unproblema muy alarmante en el país por no tener una alimentación adecuada; Donde intento conocer con que ramas hace relación esta carrera, así mismo conocer en que institución puedo estudiar esta carrera. El termino nutrición es un tema muy importante en la vida del ser humano. De la salud y la nutrición es que se basa el bienestar de vida de cada persona. Es importante estar informado de losconceptos de estos para así poder vivir una vida saludable. Hay momentos en que nos sentimos como si no fuera realmente importante el comer saludable o ingerir vitaminas y eso es un error de nosotros los seres humanos, ya que es una de las cosas de las que debemos estar más pendientes.
Gozar de buena salud consiste en tener bienestar físico y mental, tener buena forma y equilibrio. Muchas personasdescuidan su bienestar y no piensan en lo importante que es cuidar la salud.









DESARROLLO.

¿Qué es Nutrición?
La nutrición es el proceso biológico en el que se proporciona a los organismos animales y vegetales los nutrientes necesarios para la vida, para el funcionamiento, el mantenimiento y el crecimiento de sus funciones vitales, manteniendo el equilibrio homeostático del organismo, tantoen procesos macro sistémicos (digestión, metabolismo) como en procesos moleculares (aminoácidos, enzimas, vitaminas, minerales), que son procesos fisiológicos y bioquímicos. En estos procesos se consume y se gasta energía (calorías). También es la ciencia que investiga la relación entre los alimentos consumidos por el hombre y la salud (enfermedades), buscando el bienestar y la preservación de lasalud humana.
En su acepción más habitual, de todas maneras, la nutrición es el proceso que pertenece a la biología y que implica la asimilación de la comida y de la bebida por parte de un organismo. Gracias a esta asimilación, el organismo obtiene lo necesario para desarrollar y mantener sus funciones más importantes. Se conoce como nutrición, por otra parte, a los estudios cuya finalidad esconocer cómo se vinculan los alimentos y la salud.

Muchas veces, los términos nutrición y alimentación son utilizados como sinónimos. Sin embargo, la nutrición está vinculada a los nutrientes que se encuentran en los alimentos y a diversos actos involuntarios que tienen lugar cuando el ser vivo ya ha ingerido la comida.
La alimentación, en cambio, refiere a las acciones que se desarrollan a concienciay que son voluntarias, como la selección, la elaboración y la ingestión de cada uno de los alimentos. Esto quiere decir que la alimentación está relacionada con la cultura, la economía y otros factores.



Tipos de Nutrición:
Los seres autótrofos (del griego, significa 'que se alimenta por sí mismo') son organismos que producen su propio alimento, sintetizan las sustancias esenciales quenecesitan para su metabolismo a partir de las sustancias inorgánicas, como el dióxido de carbono. Este tipo de nutrición se denomina nutrición autótrofa y estos organismos autótrofos utilizan como fuente de energía, la luz o algunas sustancias químicas.
Existen diferentes tipos de seres autótrofos, por ejemplo, los denominados quimiolitotróficos, que son las bacterias que utilizan como producción deenergía, la oxidación de compuestos inorgánicos, por ejemplo, el anhídrido sulfuroso o los compuestos ferrosos; los fotolito autótrofos son los organismos que usan la fotosíntesis, como las plantas.
A diferencia de los seres autótrofos, los organismos heterótrofos (del griego, significa 'que se alimenta de otro') son aquellos que necesitan de otros para vivir, se alimentan con las sustancias...