rugby

INTRODUCCION EN
NUTRICION DEPORTIVA Y
ANTROPOMETRIA
EN RUGBY

Lic. Romina Garavaglia
Diploma en Nutrición Deportiva del COI
Antropometrista ISAK Nivel III
Nutrición U.R.B.A.

RESUMEN
Antropometría y composición corporal
Crecimiento y desarrollo
Entrenamiento invisible
Nutrición deportiva
Hidratación
Suplementación

ANTROPOMETRIA y
COMPOSICION CORPORAL

FACTORES QUEDETERMINAN
LA COMPOSICION CORPORAL
•
•
•
•
•
•
•
•

GENETICA
SEXO
EDAD
RAZA
ENTRENAMIENTO
SALUD Y DE LESIONES
VIDA FAMILIAR Y SOCIAL
ESTADO NUTRICIONAL
*
*
*
*

Alimento = Combustible
Cantidad – Calidad – Proporción – Distribución
Hidratación
Suplementación?

Relevancia de la antropometría en
RUGBY
• > que en deportes
cíclicos
• + importancia a factores
no-biomecánicos:–
–
–
–
–

Coordinación fina
Psicología
Técnica
Estrategia de equipo
Capacidad de anticipación

–Sumar puntos!

ASPECTOS BIOMECÁNICOS
• Lucha contra la
gravedad
• Desplazamientos
– Horizontales / Correr
– Verticales / Saltar

• 2da Ley de Newton
– F=m*a

a=F/m

OPTIMIZACION vs
MAXIMIZACION
• Aceleración = Fza.
Masa
Mucho + Peso (GR o MM)
=
Menosaceleración/saltabilidad
OBJETIVOS:
* Adecuada M. ADIPOSA
* Optima M. MUSCULAR

COMPOSICIÓN CORPORAL
EN RUGBY

• PRIORIDAD DIFERENCIAR:
– MASA OSEA = chasis
– MASA MUSCULAR = motor
– MASA ADIPOSA = lastre

Mediciones antropométricas
ASPECTOS ESTRUCTURALES ÓSEOS
NO-MODIFICABLES

ANCHO Diámetros óseos

TALLA (197,5 vs 161,5 cm)

Mediciones antropométricas
ASPECTOS PLÁSTICOS MODIFICABLES
CONDIETA Y ENTRENAMIENTO

MASA MUSCULAR

MASA ADIPOSA

Diseño de objetivos

•

grasa

• músculo

•

mantener

URBAREF
URBA>

FULLBACK

WING

CENTRO

APERTURA

MEDIOSCRUM

3 LINEA

2 LINEA

HOOKER

91,8

78,8

80,7

85,6

78,2

84,6

84,0

81,5

75,0

73,1

90,4

104,5

101,8

111,5

101,6

94,6

112,3

105,0

120
115
110105
100
95
90
85
80
75
70
65
60
PILAR

Kg.

PESO CORPORAL POR PUESTOS

URBAREF
URBA>

FULLBACK

WING

CENTRO

APERTURA

MEDIOSCRUM

3 LINEA

2 LINEA

HOOKER

177,7

180,7

177,2

175,9

176,1

178,2

182,4

177,4

172,8

167,3

188,4

196,9

189,3

181,8

176,3

173,7

180,0

179,2

200
195
190
185
180
175
170
165
160PILAR

Cm.

TALLA POR PUESTOS

MASA ADIPOSA (KG)
32
30
28

28,39
26,90

26
24

22,60

22,22

22
20

18,2

18
PILAR

HOOKER

URBAREF

URBA>

ARGOREF

MASA MUSCULAR (KG)
55,2
55
53
51
49
47
45
43
41
39
37
35

53,6

50,6
46,4

36,0
PILAR

HOOKER

URBAREF

URBA>

ARGOREF

MASA OSEA (KG)
12
11

11,5

11,2

12

10,6

1110,1

10
10
9

8,5

9
8
PILAR

HOOKER

URBAREF

URBA>

ARGOREF

INDICE MUSCULO/OSEO

5,0
4,9
4,8
4,7
4,6
4,5
4,4
4,3
4,2
4,1
4,0

4,9
4,8

4,7

4,6
4,2

PILAR

HOOKER

URBAREF

URBA>

ARGOREF

MASA ADIPOSA (KG)

20
18,3

18,2

19
18
17

16,3

16,0

16

14,9

15
WING

CENTRO

URBAREF

URBA>

ARGOREF

MASA MUSCULAR(KG)
50
49
48
47
46
45
44
43
42
41
40
39
38
37
36
35

46,0

45,0
42,4
39,8
36,0
WING

CENTRO

URBAREF

URBA>

ARGOREF

MASA OSEA (KG)
11
10
10
9
9
8
8
7

10,2
9,5

9,7

9,0
8,5

WING

CENTRO

URBAREF URBA> ARGOREF
INDICE MUSCULO/OSEO

5,0
4,9
4,8
4,7
4,6
4,5
4,4
4,3
4,2
4,1
4,0

4,8
4,4

4,4

4,5
4,2

WING

CENTROURBAREF

URBA>

COMPOSICION CORPORAL EN
CRECIMIENTO

Diferencias de maduración

Velocidad de crecimiento en 5
adolescentes
Harpenden Growth Study
(1948 – 1971)

Velocidad de crecimiento en 5
adolescentes
años de la PHV

Diferencias de maduración

Siempre analizar para quién, cuándo, por qué y cómo!

Evaluación del estado madurativo

edad: 15 años
Tanner: 5

edad:...