rumia

Los rumiantes poseen un sofisticado sistema digestivo. Aquí su descripción:
Boca:La boca es la entrada de los alimentos como en todo animal. Algo característico de los rumiantes es que "rumian"(mastican varias veces su comida, la reensalivan y la siguen masticando semidigerida).
Estómago:Sistema Digestivo de los RumiantesEl estómago de los rumiantes consta de 4 compartimientos: rumen,retículo, omaso y abomaso.
En un toro adulto, el volumen del estómago es así:
* Rumen: alrededor del 75%* Retículo: alrededor del 6%* Omaso: alrededor del 8%
* Abomaso: alrededor del 12%
Rumen:El rumeno panza es la cavidad más grande. Es un cámara de fermentación microbiana, hay montones y montones de bacterias. Tan sólo en el estómago de una vaca hay más microbios que en todo nuestro cuerpo.
Lafermentación microbiana causa a los nutrientes su primer proceso degradativo, obteniéndose así la fibra vegetal.
Se trata de una simbiosis entre microorganismos y rumiantes.
Retículo:O bonete. Seencarga de humedecer el alimento. De esta sección el alimento pasa de nuevo a la boca para remasticarlo y reensalivarlo.La mucosa del retículo o redecilla está dispuesta en celdillas más o menoshexagonales.Aquí se quedan los alimentos que pudieron ser tragados por accidente.
Omaso:Aquí se absorbe el sodio, fósforo y ácidos grasos voláticos (AGV).El omaso: también recibe el nombre de libro olibrillo debido a poseer una mucosa dispuesta en pliegues que recuerdan a las hojas de un libro o cuaderno.
Abomaso:El abomaso es la última cavidad, la misma que la cualquier otro mamífero.Aquí sí serealiza la digestión química, es decir, la transformación de los nutrientes. Los microbios no pueden llegar aquí por los potentes jugos gástricos.
Intestino delgadoEl intestino delgado se divide en3 porciones: duodeno, yeyuno e íleon.
Duodeno:Aquí es donde intervienen las secreciones biliares, pancreáticas e intestinales.
Yeyuno:Absorbe los nutrientes que pasarán a la sangre. Se obtienen...