Ruptura

Ruptura celular utilizando la prensa francesa
Fig. 4.8 muestra el principio de funcionamiento de una prensa francesa que es un dispositivo
comúnmente utilizados para la recuperación depequeña escala de las proteínasintracelulares y
ADN de las células bacterianas y vegetales. El dispositivo consiste en un cilindro
provisto de un émbolo que está conectado con una prensa hidráulica. La célulasuspensión se coloca dentro del cilindro y la presión con el
émbolo. El cilindro está provisto de un orificio a través del cual la
suspensión emerge a una velocidad muy alta en la formade un chorro fino. La
ruptura celular se lleva a cabo principalmente debido a la alta cizalladura influyen en las tasas
por las células dentro del orificio. La prensa francesa se proporciona con frecuenciauna placa de impacto, donde el chorro incide causando perturbación celular.
Generalmente, los volúmenes manejados por estos dispositivos van desde unos pocos mililitros de
unos pocos cientosde mililitros. Típica rangos de operación de presión de 10.000
a 50.000 psig.
PRENSA HIDRAULICA
El principio de Pascal tiene una aplicación práctica recontra práctica: la prensa hidráulica. Consisteen un recipiente cerrado con dos émbolos. Un émbolo es una superficie deslizante dentro de un tubo: un pistón. Uno de los émbolos es de sección pequeña (el 1) y el otro, grande (el 2).
Aplicando unafuerza, F1, sobre el émbolo pequeño, se obtiene una fuerza mayor, F2, en el émbolo mayor. O sea: la prensa hidráulica es un multiplicador de fuerzas. La explicación de su funcionamiento essencillísima

Ruptura celular utilizando vibraciones ultrasónicas
Ruptura celular utilizando vibraciones ultrasónicas
Las vibraciones ultrasónicas (es decir, con mayor frecuencia de 18 kHz) se puedeutilizados para interrumpir las células. Las células son sometidas a vibracionesultrasónicas por
la introducción de una vibración ultrasónica que emite la punta en la suspensión celular...