ruso



INTRODUCCION
En este proyecto hablaremos acerca del frijol que forma parte de la canasta básica cualquier hogar.
Hablaremos acerca del Frijol e iremos explicándolo en los siguientes puntos:Su proceso de producción
Su comercialización
La oferta del producto, precio, demanda
Sus principales complementos
Ventajas para el producto
Como participa el producto en el desarrollo de MéxicoParticipación de este producto en el comercio mundial
Alcances o retrocesos para la comercialización del producto con la entrada de México al T.L.C. (Tratado de Libre Comercio).
En cada uno deestos puntos te iremos explicando acerca de como el Frijol es tan importante como producto de la canasta básica de un hogar como para el comercio mundial.

PROCESO DE PRODUCCION
El frijol es uncomponente básico de la dieta de cualquier hogar. Además de ser un excelente fuente de proteínas y fibra, el frijol es considerado un alimento funcional o sea que su consumo ayuda a prevenir el riesgo decontraer algunas enfermedades crónicas y promueve un excelente estado de salud.

Está científicamente comprobado que el consumo de frijol reduce el colesterol, el riesgo de cáncer de colon,próstata y mama; es un excelente alimento para diabéticos ya que es una fuente de carbohidratos complejos de lenta digestión y bajo índice glicérico. También es una excelente fuente de fibra y hierro siendoun elemento clave en la lucha contra la anemia y aporta cantidades significativas de zinc, calcio y cobre.
Los frijoles son las semillas de leguminosa más importantes para el consumo humano en elmundo. La producción total excede los 23 millones de toneladas (Millones de Transferencia) de los cuales 7 MT son producidos en Latinoamérica y África. Solo en México, el área destinada a la siembra defrijol gira alrededor de 2259 ha×10-3 y la producción es de 1300 MT×10-3.
El consumo promedio anual per capita de frijol en México es de aproximadamente 16 Kg por año, el estado de Durango sobresale...