Ruta Metabolica Del Alcohol

Ruta metabólica del alcohol en el organismo

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Después de ingerir la bebida alcohólica, el etanol sigue unas etapas hasta que se elimina en un 5-10% através de los pulmones, la orina o la piel. Aproximadamente el 70-80% se absorbe a través del intestino delgado, y el resto por el intestino grueso y estómago, yen cantidades muy pequeñas en boca y esófago. Este proceso se realiza mediante difusión simple, atravesando las paredes gástricas y penetrando en la sangre,siendo muy rápidos en estómago e intestino; está favorecido por estar en ayunas y en presencia de bebidas carbónicas (los alimentos grasos retrasan la absorción),pudiéndose detectar a los pocos minutos de la ingesta el etanol en sangre. El nivel máximo de etanol en sangre se alcanza entre los 15 y 90 minutos, dependiendode si se está en ayunas, de los alimentos consumidos y del tipo de bebida.
La principal ruta de metabolización del alcohol reside en el hígado; a través dealcohol deshidrogenasa y un cofactor NAD+, se transforma en acetaldehído. Cuando esta ruta metabólica está saturada, existen dos rutas secundarias para metabolizar elalcohol:

a) Vía de las xantinas oxidasas catalasas que introduce peroxidasa procedente del catabolismo de los nucleótidos, produciendo demolición de lassustancias proteicas, originando desnutrición.

b) Vía de los sistemas de microsomas hepáticos de oxidación del etanol, que emplean como cofactor NADPH,disminuyendo el poder metabolizante de fármacos de naturaleza hidrofílica, retardando su eliminación a través de la orina y potenciando la acción de estos en el organismo.