rutas metabolicas

Los lípidos
Los lípidos son compuestos orgánicos insolubles en agua que tienen diversas funciones
Biológicas en el cuerpo:
• Participan en la absorción y transporte de las vitaminasliposolubles (A, D, E y K).
• Sirven como almacén de energía que el cuerpo puede requerir, en condiciones
Fisiológicas como el ayuno, desnutrición, estrés y enfermedad.
• Son una fuente importante deenergía para las actividades diarias, para el
Crecimiento, desarrollo, el embarazo y la lactancia.
• Participan en la formación de hormonas.
Rutas metabólicas
Lipólisis
La Lipólisis es elproceso metabólico mediante el cual los triglicéridos que se encuentran
En el tejido adiposo, se dividen en ácidos grasos y glicerol para cubrir las necesidades
Energéticas.
Lipogénesis
Lalipogénesis es la síntesis de ácidos grasos a partir de Acetil-CoA proveniente de la glucólisis (ver esquema ruta metabólica de carbohidratos). Generalmente se lleva a cabo en el tejido adiposo y en elhígado; también incluye la formación de triglicéridos a partir de la unión de tres ácidos grasos y un glicerol.
Beta oxidación
La beta oxidación (ß-oxidación) es la oxidación de un ácido graso hastaformar Acetil-CoA; ocurre en las células hepáticas, específicamente en el citosol; la ruta se complementa cuando el Acetil-CoA formado ingresa a la mitocondria hepática, por medio de la carnitina,para ser oxidado y transformado en energía dentro del ciclo de Krebs.
Cetogénesis
La cetogénesis ocurre en el hígado, específicamente en la matriz mitocondrial de las
Células hepáticas; el procesose inicia con la condensación de dos moléculas de
Acetil-CoA para iniciar la formación de los cuerpos cetónicos (acetoacetato, acetona y
Beta hidroxibutirato). La cetogénesis ocurre por laoxidación de los ácidos grasos y aumenta en situaciones de ayuno prolongado o diabetes descompensada.
Rutas de los carbohidratos
1. una seria de reacciones consecutivas
2. Rutas catabólicas rutas...