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ALIMENTOS Y PRODUCTOS CON IG ELEVADO 

Sirope de Maíz - 115 
Maltosa (Cerveza) - 110 
Maltodextrina - 105 
Glucosa (dextrosa) - 100 
Sirope de glucosa - 100 
Sirope de arroz - 100 
Sirope de trigo - 100 
Almidones modificados - 100 
Pan sin gluten - 95 
Baguette - 95 
Harina de arroz - 95 
Fécula de patata (almidón) - 95 
Patatas al horno - 95 
Patatas fritas - 95 
Patatas fritasindustriales - 90 
Harina de patata - 90 
Semillas de Amaranto - 90 
Arroz pastoso - 90 
Pan blanco sin gluten - 90 
Miel - 85 
Apio cocido - 85 
Chirivía – 85 
Arroz inflado - 85 
Arroz de cocción rápida (precocido) - 85 
Zanahorias cocidas - 85 
Palomitas (sin azúcar) - 85 
Corn Flakes (copos de maíz) - 85 
Harina de trigo blanca - 85 
Maizena (almidón de maíz) - 85 
Pastel dearroz - 85 
Nabo cocido - 85 
Pan de hamburgesa - 85 
Pan blanco de sandwich - 85 
Empanados - 85 
Puré de patata instantáneo - 80 
Tapioca - 85 
Habas cocidas - 80 
Galletitas saladas - 80 
Crackers - 80 
Donuts - 75 
Gofre - 75 
Lasaña (trigo tierno) - 75 
Sandía - 75 
Calabaza - 75 
Pan de barra (pan blanco) - 75 
Leche de arroz (con azúcar) - 75 
Bebidas con cola - 70 
Barraschocolateadas (Mars®, Sneakers®... ) - 70 
Biscottes - 70 
Galletas - 70 
Harina de maíz - 70 
Brioche - 70 
Cereales refinados azucarados - 70 
Cereales Special K - 70 
Colas, bebidas gaseosas, sodas - 70 
Croissant - 70 
Dátiles - 70 
Ñoquis - 70 
Melaza - 70 
Mijo - 70 
Risotto - 70 
Maíz "moderno" en granos - 70 
Pastas de trigo tierno blanca (macarrones, raviolis...) - 70 Arroz precocido - 70 
Pan rústico - 70 
Pan de arroz - 70 
Sémola de maíz - 70 
Polenta – 70 
Fideos - 70 
Maicena - 70 
Patatas cocidas peladas - 70 
Arroz blanco - 70 
Fideos chinos de arroz - 70 
Merengue - 70 
Azúcar blanco (sacarosa) - 70 
Azúcar moreno - 70 
Tacos (mejicanos) - 70 
Horchata - 70 
Remolacha cocida - 65 
Castañas - 65 
Fruta de pan - 65 
Jamón York con azúcarañadida – 65 
Mermelada (azucarada) - 65 
Cuscús normal - 65 
Muesli (con azúcar, miel…) - 65 
Pan de 30% de centeno (con harina blanca) - 65 
Pan moreno (con harina blanca) - 65 
Patata cocida con la piel - 65 
Uvas pasas (sultanas, de corinto…) - 65 
Piña en almíbar – 65 
Sirope de Maple (para tortitas) - 65 
Sirope de arce - 65 
Confituras - 65 
Sorbete (con azúcar) - 65 
Dulce deMembrillo (con azúcar) - 60 
Plátano (maduro) – 60 
Melón – 60 
Sémola refinada - 60 
Helado (azucarado) - 60 
Lasaña (trigo duro) - 60 
Pan de leche - 60 
Helado (con azúcar añadido) - 60 
Pizza - 60 
Mayonesa (industrial) - 60 
Arroz de grano largo (excepto Basmati) - 60 
Galletas de mantequilla - 55 
Zumo de Mango (sin azúcar) - 55 
Zumo de Naranja industrial - 55 
Chufas - 55 Mandioca - 55 
Nutella® - 55 
Papaya - 55 
Polvorones - 55 
Melocotón en almíbar - 55 
Polvo chocolateado azucarado (colacao, nesquick) - 55 
Tallarines blancos muy cocidos - 55 
Espaguetis blancos muy cocidos - 55 
Ketchup - 55 
Mostaza (con azúcar) - 55 
Sushi - 55 

ALIMENTOS Y PRODUCTOS CON IG MEDIO

All Bran de Kellogg° - 50 
Barra energética de cereales (sin azúcar) - 50 
Galletas(harina integral, sin azúcar) - 50 
Kaki - 50 
Kiwi - 50 
Mango - 50 
Zumo de Piña (sin azúcar) - 50 
Zumo de manzana (sin azúcar) - 50 
Boniato - 50 
Topinambur (tupinambo, alcachofa de Jerusalen) - 50 
Muesli (sin azúcar) - 50 
Cebada (grano entero) - 50 
Trigo Bulgur - 50 
Trigo (marca Ebly) - 50 
Trigo Sarraceno – 50 
Sémola integral - 50 
Sémola de trigo duro - 50 
Cuscús detrigo duro - 50 
Arroz doongara - 50 
Arroz basmati largo - 50 
Arroz integral - 50 
Batata – 50 
Cuscús integral - 45 
Trigo sarraceno integral - 45 
Trigo Bulgur integral - 45 
Espaguetis blancos al dente (calientes) - 45 
Pan tostado integral y sin azúcar - 45 
Salsa de tomate (con azúcar) - 45 
Plátano (verde) - 45 
Arándano - 45 
Piña - 45 
Coco – 45 
Uvas verdes – 45 
Uvas...