Síntesis de acido fumarico

CUESTIONARIO.
1. Anota las características del producto crudo y el producto recristalizado incluyendo el punto de fusión de éste último.
El producto en crudo tenía una apariencia de cristalesblancos. No pudimos observar el producto recristalizado pero se esperaba obtener una apariencia de cristales transparentes y brillosos.
2. En la síntesis de ácido fumárico, indicar qué papel desempeñael ácido clorhídrico.
Funciona como un catalizador proveyendo el catión (H+) a la reacción el cuál es indispensable para que se lleve a cabo la isomerización. El H+ ioniza la molécula deslocalizandoel doble enlace (π) convirtiéndolo en un enlace simple (σ) permitiendo así el giro de la molécula y dando lugar a la formación del ácido fumárico.

3. Explicar cómo se pueden justificar:
a) Ladiferencia en los puntos de fusión de los isómeros estudiados.
Los puntos de fusión de los compuestos orgánicos correspondientes dependen del momento molecular de su molécula.
La molécula del ácidofumárico tiene un momento molecular de cero, por lo tanto el ácido fumárico es más estable que el ácido maléico. Las fuerzas intramoleculares del ácido maléico son más débiles permitiendo su fusióncon mayor facilidad comparada con la de su isómero.
b) La diferencia de solubilidad en agua.
La solubilidad en agua de los compuestos mencionados depende de la polaridad de las moléculas.
Elacido maléico es un compuesto polar por lo que se disuelve en agua, por su momento dipolar y el acido fumárico es no 
polar por lo que no se disuelve en agua.
c) La diferencia en la primera ysegunda constantes de acidez.
Las diferencias de acidez se deben
d) Explicar a qué se debe que en el reflujo se observe formación y separación de cristales.
Es la transformación del ácido maléicoen ácido fumárico.
4. Indicar por qué, de los isómeros cis y trans de esta práctica es la forma trans la que predomina.
El ácido fumárico (forma trans) se encuentra en la naturaleza
5. Indicar...