Síntomas Foliales

Numero 1°
Diciembre 1998

Los síntomas foliares de deficiencias de nutrientes
Cada especie vegetal tiene un color característico, generalmente en la gama
del verde, Este color varía en lasdistintas variedades y suele modificarse
ante distintas condiciones ambientales. Por otro lado, algunos factores que
afectan el normal desarrollo vegetal causan cambios significativos de color,comúnmente el amarillamiento o el oscurecimiento foliar. Estos fenómenos
pueden ser los síntomas visibles de daños causados por mal manejo o falta
de atención. Esto es, frío o calor excesivos, falta de agua,salinidad del agua
de riego, diferentes enfermedades, efectos de algunos insectos, etc. En casos
extremos hay muerte total o parcial de las hojas.
Sin embargo, la modificación del color típico delas hojas, suele deberse a
síntomas de deficiencias nutritivas. Estos síntomas de deficiencias siempre
indican un severo estado de limitación en la nutrición vegetal. Es común,
también, que sepresenten simultáneamente deficiencias de más de un
nutriente o que la deficiencia o exceso de uno de ellos determine la
deficiencia de otro. Normalmente, los síntomas de deficiencias no se definenclaramente: existe un problema de enmascaramiento, porque muchos
síntomas se asemejan y porque un factor que afecta a una planta puede dar
origen a otro problema. Por ejemplo, la falta de agua causaparalelamente
deficiencias de fósforo. Otro problema existente es el antagonismo entre
nutrientes causados por sustratos o planes de fertilización desbalanceados.
Por ejemplo, el antagonismocobre-hierro.
Cuando aparecen estos síntomas las plantas ya están muy afectadas y el
problema debe ser resuelto con soluciones de urgencia. En estos casos si no
se revierte rápidamente el suministro delnutriente limitante, comúnmente
disminuyen el rendimiento esperado y la calidad. Y, si se logra revertir
rápidamente el problema, se ocasionó un costo adicional y se perdió tiempo.
Otro problema...