S705005A492

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUMBES
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE QUÍMICA Y FÍSICA

SYLLABUS
1. DATOS INFORMATIVOS

1. Facultad : CIENCIAS DE LA SALUD.
2. Escuela de Formación Profesional : MEDICINA HUMANA.
3. Nombre la asignatura : QUÍMICA.
4. Código de la asignatura : S705005
5. Semestre y ciclo académico : 2015-II.
6. Carácter : Obligatorio.
7. Créditos: 03.
8. Pre-requisitos : Ninguno.
9. Extensión horaria semanal : 02 teóricas y 02 prácticas.
10. Profesor responsable : Ing. MSc. Samuel Pacheco Marchán.
Docente Principal.


2. FUNDAMENTACIÓN
La asignatura de Química, es teórico-práctica, la cual permitirá al estudiante estar informado de los avances más recientes dela química y servirá de base para las asignaturas de Bioquímica, Microbiología y Farmacología.

3. SUMILLA
La asignatura de Química tiene naturaleza teórico-práctica y se divide en dos secciones: la primera sección abarca temas referentes a química general aplicada a las ciencias de la salud, comprende: materia y energía, clasificación periódica de los elementos químicos, enlace químico,nomenclatura de compuestos químicos, estequiometria, soluciones, equilibrio acido base y cinética química. En la segunda sección se desarrollan temas de química orgánica que comprende el estudio de los compuestos de carbono, grupos funcionales oxigenados y nitrogenados, estereoisomería, mecanismos de reacción, y las biomoléculas: carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos.

4. COMPETENCIASGENERICAS DE LA ASIGNATURA
a. Describe los elementos químico, los grupos funcionales inorgánicos y orgánicos de utilidad en las ciencias de la salud y en el medio ambiente.
b. Relaciona las características estructurales las moléculas orgánicas y con sus propiedades reactivas.
c. Utiliza los conceptos de la estructura y propiedades de los grupos funcionales orgánicos en la explicación de laorganización y función de los procesos biológicos.

5. PROGRAMACIÓN SEMANAL DE LOS CONTENIDOS

5.1 PRIMERA UNIDAD
1. Título: Materia y Estequiometría
2. Capacidades:
a. Define las propiedades físicas y químicas de las sustancias.
b. Formula y nombra los principales compuestos inorgánicos.
c. Diferencia un compuesto iónico de un covalente.
d. Formula estructuras de Lewis.
e. Explica losdiferentes tipos de reacciones químicas.
f. Identifica experimentalmente los cambios ocurridos durante una reacción química.
g. Cuantifica mediante métodos experimentales el rendimiento de una reacción y lo relaciona con el calculado.
3. Duración: 4 semanas. Del 24 de Agosto al 18 de Septiembre de 2015
4. Contenidos:

Semana
Contenidos conceptuales
Contenidos conceptuales
Contenidos actitudinales1
Materia.
1. Definición.
2. Clasificación.
3. Propiedades.
4. Cambios. Estados
Sistemas de unidades, Prefijos y Factores de conversión
Teorías atómicas.
5. Modelos atómicos. Radiactividad
6. Radiaciones electromagnéticas

Práctica: Instrucciones Generales y Normas de Seguridad. Nomenclatura Inorgánica: Funciones Químicas Inorgánicas. Funciones binaria y ternaria.
En claseteórica.
1. Participa durante la exposición de los temas.
2. Desarrolla la hoja de Práctica de Aula
3. Explica de forma oral o escrita la solución de los ejercicios propuestos.
4. Consulta el libro texto y separata de teoría para complementar sus conocimientos teóricos y el desarrollo de las prácticas de aula y experimental.
5. Análisis y discusión de material de lectura: elementos requeridos porel cuerpo humano.
En laboratorio.
6. Desarrolla la Práctica de Nomenclatura de funciones inorgánicas binarias y ternarias.
1. Participa activamente durante la exposición teórica y desarrollo de las prácticas.
2. Asume responsablemente su trabajo grupal cuando elabora sus informes.
3. Manifiesta puntualidad y responsabilidad en la presentación de sus prácticas de aula y nomenclatura....