sabiduria

FEDERACION NACIONAL DE CULTIVADORES DE CEREALES –FENALCE-
FONDO NACIONAL CEREALISTA
TECNI – FENALCE
BOLETIN INFORMATIVO DE LA SUBGERENCIA TECNICA

DIRECTOR: FABIO POLANIA FIERRO Número 6 Año 2 Junio del 2000 COLABORADORES: I.A. REGIONALES

ANALISIS FOLIAR: FUNDAMENTOS Y METODOS DE EVALUACION

(Josè Espinosa. Director de la Oficina parael Centro Norte de América Latina. Instituto de la Potasa y el Fósforo).

Introducción

El análisis de tejido vegetal, generalmente conocido como análisis foliar, determina el contenido elemental de nutrientes de una parte de la planta en particular, que comúnmente es la hoja. El análisis foliar, tiene una considerable historia como técnica de diagnóstico, pero en los últimos años se hautilizado para determinar el estado nutricional del cultivo, e indirectamente el del suelo. El análisis foliar asume que la parte de la planta muestreada (generalmente la hoja) es el órgano que refleja el estado nutricional de la planta y que existe una relación estrecha y directa entre el suplemento de nutrientes (suelo y/o fertilizantes) y el rendimiento, entre el suplemento y la concentración deelementos en las hojas y entre la concentración en las hojas y el rendimiento.

Los resultados de los análisis foliares pueden utilizarse para cumplir varios objetivos. El más frecuente de estos objetivos es la verificación de los síntomas de deficiencia. Sin embargo, el uso más importante de los resultados del análisis foliar es el de determinar si el nivel de fertilidad del suelo y las dosis delos fertilizantes aplicados son suficientes para cubrir las necesidades del cultivo. Este último objetivo, a pesar de ser el más importante, es el menos entendido y utilizado.

El análisis foliar tiene lugar siguiendo una serie de pasos que se inician con el muestreo en el campo, continúan con la preparación de la muestra y el

análisis de laboratorio y terminan con la interpretación. Cadapaso es igualmente importante para que esta técnica de diagnóstico sea exitosa.

Muestreo para análisis foliar

Las instrucciones para muestreo, en términos de localización de la hoja o de la parte de la planta a muestrearse así como del estado de crecimiento del cultivo, son muy específicas ya que los resultados del análisis, durante diagnóstico, deben ser comparados con niveles críticos orangos de suficiencia que han sido previamente establecidos por investigación y que sirven para interpretar el análisis. Por esta razón, cualquier análisis hecho en parte diferente de la planta con respecto al estándar, o en diferente etapa de crecimiento del cultivo de la especificada, no puede interpretarse utilizando los niveles críticos establecidos. En la Tabla 1 se presenta el procedimiento demuestreo de café utilizado en varios países de América Latina. Cuando no existen instrucciones específicas de muestreo en un cultivo, la regla general reconocida es la de muestrear las hojas que han madurado recientemente y cuyo crecimiento ha terminado pero que no han entrado en senilidad.

Tabla 1. Procedimientos de muestreo foliar
País o Región
Muestra (1)
Tamaño

Brasil



Colombia,Costa Rica



Puerto Rico

Verano, ramas con frutos de 4 gradientes, para altura, 3º o 4º par de hojas desde la punta.

Alrededor de 1/3 de desarrollo de la fruta, ramas con fruta, 4º par para N, P, K; 2º par para Ca, B, Fe; 6º par para Mg.

Inicio de la floración 3º o 4º par.

30 o 40 paras.


60 pares de 15 plantas.


25 pares.

Por otro lado, es también muy importante elevitar ciertas condiciones durante el muestreo. La persona encargada del muestreo no debe seleccionar plantas que han estado bajo largo período de estrés climático o nutricional, que presenten daño mecánico o por insectos o que estén atacadas por enfermedades. Se debe también evitar el muestrear hojas cubiertas de polvo o de aplicaciones foliares de diversos productos, a menos que se pueda remover...