sabila
Páginas: 10 (2285 palabras)
Publicado: 11 de enero de 2014
Campo Experimental: Campo San Luis
Distrito de Desarrollo Rural: 129 y 130
Ciclo: Perenne Condición de Humedad: Riego
INTRODUCCION
En las comunidades vegetales de las regiones semiáridas de San Luis Potosí, existen especies nativas o introducidas, que representan alternativas de producción, principalmente aquellas plantas que por su tradición, constituyen un recurso desubsistencia entre las poblaciones rurales de esos ambientes. Dentro de estas especies la sábila (Aloe vera) recientemente ha cobrado interés en el mercado nacional e internacional, derivado de las propiedades cosméticas del gel de sus hojas, así como del jugo de las mismas para fines farmaceúticos. Esta especie de origen africano, surge como una posible opción productiva para el medio rural de lasregiones subáridas, debido a su amplia rusticidad, fácil propagaión y manejo en cultivo.
La sábila prospera en regiones con climas secos templados hasta suhúmedos, en altitudes desde a nivel hasta los 2,000 m o más. Prospera en casi todo tipo de suelo pero prefiere aquellos con buen drenaje, ricos en materia orgánica y de textura franca, Se desarrolla en ambientes con precipitaciones anuales de200 a 2, 000 mm.
Las bajas temperaturas afectan el desarrollo de la planta sobretodo en las puntas de las hojas, por lo cual , es preferible establecer el cultivo en sitios libres de heladas, tampoco tolera terrenos inundables por lo que se debe elegir terrenos con buen drenaje o con pendientes suaves. Para abatir costos el cultivo debe establecerse en terrenos abandonados, o en descanso.Por lo que debe evitarse el desmonte.
PREPARACION DEL TERRENO
Barbecho
Consiste en remover una capa de suelo a una profundidad mayor de 20 cm. Sirve para incorporar al suelo malezas y residuos del cultivo anterior; favorece la aireación del suelo, muy importante para el adecuado desarrollo del cultivo.
Rastreo
Sirve para deshacer los terrones que hayan quedadodurante el barbecho. Se puede realizar con una rastra de discos jalada por tractor o con un tablón o con un riel, en caso de tracción animal. El número de pasos de rastra dependerá del momento en que se realice esta labor y del tipo de suelo; lo más conveniente es hacerlo cuando los terrones se desmoronan fácilmente al apretarlos con la mano. Si se hace después, los terrones pueden estar secos yduros y es posible requerir un paso más de rastra.
Surcado y trazo de riego
Se puede realizar con yunta o tractor. Se sugiere una distancia entre surcos mínimo desde 1.20 m. En terrenos con pendiente, el surcado se realiza siguiendo curvas de nivel; con lo anterior, se disminuyen las pérdidas por erosión y se logra una mejor distribución y aprovechamiento del agua de lluvia.ESPECIES Y/O VARIEDADES
Descripción de la especie
Los aloes conocidos como sábila, acíbar, etc., pertenecen a la familia de las liliáceas. Son plantas de hojas suculentas, elongadas y espinosas. Las características taxonómicas de Aloe vera son las siguientes: es una planta perenne de tallo corto este puede alcanzar hasta 25 cm en su fase adulta; tiene de 15 a 30 hojas agrupadas enroseta, son gruesas y carnosas de color verde grisáceo a verde brillante que miden de 40 a 70 cm de largo y de 6 a 10 cm de ancho en su parte basal, tienen dientes aserrados a lo largo de sus márgenes, poseen un jugo mucilaginoso color amarillo, con fuerte olor acre y de sabor amargo; las flores son amarillas arregladas en un racimo denso, sostenido sobre un pedúnculo de 30 a 50 cm de largo.Selección de hijuelos
Los cultivos de sábila se establecen generalmente por medio hijuelos, los cuales se extraen de la planta madre en plantaciones comerciales o en poblaciones silvestres. En este último caso es importante seleccionar correctamente la variedad que contiene las propiedades requeridas para su aprovechamiento industrial; ya que la identificación exacta, evita elegir una...
Distrito de Desarrollo Rural: 129 y 130
Ciclo: Perenne Condición de Humedad: Riego
INTRODUCCION
En las comunidades vegetales de las regiones semiáridas de San Luis Potosí, existen especies nativas o introducidas, que representan alternativas de producción, principalmente aquellas plantas que por su tradición, constituyen un recurso desubsistencia entre las poblaciones rurales de esos ambientes. Dentro de estas especies la sábila (Aloe vera) recientemente ha cobrado interés en el mercado nacional e internacional, derivado de las propiedades cosméticas del gel de sus hojas, así como del jugo de las mismas para fines farmaceúticos. Esta especie de origen africano, surge como una posible opción productiva para el medio rural de lasregiones subáridas, debido a su amplia rusticidad, fácil propagaión y manejo en cultivo.
La sábila prospera en regiones con climas secos templados hasta suhúmedos, en altitudes desde a nivel hasta los 2,000 m o más. Prospera en casi todo tipo de suelo pero prefiere aquellos con buen drenaje, ricos en materia orgánica y de textura franca, Se desarrolla en ambientes con precipitaciones anuales de200 a 2, 000 mm.
Las bajas temperaturas afectan el desarrollo de la planta sobretodo en las puntas de las hojas, por lo cual , es preferible establecer el cultivo en sitios libres de heladas, tampoco tolera terrenos inundables por lo que se debe elegir terrenos con buen drenaje o con pendientes suaves. Para abatir costos el cultivo debe establecerse en terrenos abandonados, o en descanso.Por lo que debe evitarse el desmonte.
PREPARACION DEL TERRENO
Barbecho
Consiste en remover una capa de suelo a una profundidad mayor de 20 cm. Sirve para incorporar al suelo malezas y residuos del cultivo anterior; favorece la aireación del suelo, muy importante para el adecuado desarrollo del cultivo.
Rastreo
Sirve para deshacer los terrones que hayan quedadodurante el barbecho. Se puede realizar con una rastra de discos jalada por tractor o con un tablón o con un riel, en caso de tracción animal. El número de pasos de rastra dependerá del momento en que se realice esta labor y del tipo de suelo; lo más conveniente es hacerlo cuando los terrones se desmoronan fácilmente al apretarlos con la mano. Si se hace después, los terrones pueden estar secos yduros y es posible requerir un paso más de rastra.
Surcado y trazo de riego
Se puede realizar con yunta o tractor. Se sugiere una distancia entre surcos mínimo desde 1.20 m. En terrenos con pendiente, el surcado se realiza siguiendo curvas de nivel; con lo anterior, se disminuyen las pérdidas por erosión y se logra una mejor distribución y aprovechamiento del agua de lluvia.ESPECIES Y/O VARIEDADES
Descripción de la especie
Los aloes conocidos como sábila, acíbar, etc., pertenecen a la familia de las liliáceas. Son plantas de hojas suculentas, elongadas y espinosas. Las características taxonómicas de Aloe vera son las siguientes: es una planta perenne de tallo corto este puede alcanzar hasta 25 cm en su fase adulta; tiene de 15 a 30 hojas agrupadas enroseta, son gruesas y carnosas de color verde grisáceo a verde brillante que miden de 40 a 70 cm de largo y de 6 a 10 cm de ancho en su parte basal, tienen dientes aserrados a lo largo de sus márgenes, poseen un jugo mucilaginoso color amarillo, con fuerte olor acre y de sabor amargo; las flores son amarillas arregladas en un racimo denso, sostenido sobre un pedúnculo de 30 a 50 cm de largo.Selección de hijuelos
Los cultivos de sábila se establecen generalmente por medio hijuelos, los cuales se extraen de la planta madre en plantaciones comerciales o en poblaciones silvestres. En este último caso es importante seleccionar correctamente la variedad que contiene las propiedades requeridas para su aprovechamiento industrial; ya que la identificación exacta, evita elegir una...
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