Sabor A cafe
Una de las mas grandes fincas de café de Maricao fue La Hacienda Juanita. Esta finca es reconocida por sucultivo del café puertorriqueño que llego hasta el Vaticano durante principios del siglo 19 y el cual ha llegado a ser el café mas codiciado por toda Europa y mundialmente. El café Arábica Borbon dePuerto Rico es de un grano duro y de la mejor calidad con todas las cualidades que producen un café exquisito y rico en sabor y aroma y que únicamente se cosecha en este pueblo. Los caficultores deMaricao y de los pueblos de Las Marias, Lares, Jayuya, San Sebastian, Ciales, Adjuntas, Yauco, y Utuado han dedicado más de 500 años a la perfección del Café Arábica de Puerto Rico. Este cafe se puedelograr únicamente cuando el clima, el terreno, y la altura de la tierra son los mas adecuados y controlables para su cultivo. El pueblo de Maricao es conocido además por su tradicional festival 'LaFiesta del Acabe del Cafe' que se celebra todos los años durante el mes de febrero. Una tradición de los grandes Hacendados de Maricao que luego de terminar la cosecha del preciado grano invitaban asus trabajadores, vecinos y amigos a celebrar 'La Fiesta del Acabe del Cafe'. Esta tradición se ha mantenido viva y durante el festival anual los residentes de Maricao se esmeran en recibir a losvisitantes con las puertas abiertas como se acostumbraba en aquellos tiempos.
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Café Real de Puerto Rico® es precisamente el resultado de la mejor y adecuada elaboración y cultivocontrolado que nos brinda el esfuerzo de los caficultores de Maricao y Jayuya y la zona central cafetalera. Un Cafe con la frescura de la montaña. Es un café exclusivamente cultivado bajo las másperfectas condiciones que únicamente se encuentran en el bosque pluvial de los campos de Maricao y Jayuya, PR. Las características necesarias son la altitud, la temperatura diurna y nocturna, la...
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