sabores que calman la sed

ÍNDICE



• Feria Nacional de Ciencias y Tecnología
• Resumen
• Introducción
• Problema
• Hipótesis
• Objetivos
• Marco Teórico
• Experiencias y resultados
• Recursos materiales
• Metodología
• Conclusiones
• Bibliografía
• Agradecimientos











Resumen


El tema de los sabores que calman la se fue elegido al interés de los alumnos, al realizar comentariossobre la alimentación y el cuidado del cuerpo humano, provocando situaciones que los llevo a hacerse diversas preguntas de las que se escogió se escogió por ser la más común: ¿Todos los alimentos tienen agua? Después de recabar la información surgieron posibles respuestas en medio de debates y conversaciones.
A partir de esto los alumnos comenzaron con gran entusiasmo una investigación guiada, con elapoyo de sus familiares y docentes. La recopilación de información los ayudo a conocer, aclarar y experimentar con diversos alimentos. Intercambiando ideas y realizando entrevistas a familiares, construyeron gráficos para facilitar la interpretación de datos llegando a la conclusión de algunos alimentos contienen agua, como la sandia, acelga lechuga, tomates, melón, remolacha, naranja, manzana,pera y otras frutas y verduras pobres en sal o azúcar. Posteriormente se elaboraron propuestas de difusión para la comunidad educativa entre las cuales se encuentran precauciones en el caso de no poder saciar la sed con agua proveniente de un caño.









INTRODUCCIÓN



La motivación de estudio del tema surgió a raíz de que un alumno estando en medio de una clase sobre laalimentación y el cuidado del cuerpo humano pidió su turno para hacer el siguiente comentario: para tener buena salud debemos tomar dos litros de agua todos los días porque sino nos morimos, pero esto generó en varios alumnos preguntas acerca de otros alimentos que también contienen agua y contribuyen a calmar la sed.
















SITUACION PROBLEMA



¿Todos los alimentos tienenagua?





















HIPOTESIS



• Los alimentos no contienen agua
• La mayoría de los alimentos tienen agua
















OBJETIVOS



• Conocer que alimentos calman la sed.
• Comprender que son diversos los alimentos que contienen agua.
• Identificar que tipos de alimentos provocan sed.
• Difundir a la comunidad sobre lo estudiado.
•Valorar las medidas de una buena alimentación
• Respeto por el pensamiento ajeno.






















ALIMENTOS QUE CONTIENEN AGUA



La fruta a diferencia de otros alimentos vegetales (hortalizas y cereales) las frutas poseen un sabor y aroma intensos y presentan unas propiedades nutritivas diferentes. Conviene comerlas cuando están maduras.
Como alimento las frutastienen propiedades como ser muy ricas en vitaminas y minerales, pocas calorías y un alto porcentaje de agua (entre 80 y 95 %).

Alimentos que contienen agua

1. Sandia: contiene más del 90% de agua que junto a su agradable y suave sabor dulce permiten calmar la ansiedad y tu apetito sin sumar calorías a la dieta.
2. Acelga: constituida por un 97% de agua cuando se consume hervida y llena dehierro, vitaminas y minerales se convierte en un alimento de pocas calorías, pero con grandes beneficios para la salud.
3. Lechuga: ideal para comer en ensaladas frescas, nos brinda fibra, vitaminas y minerales que no solo colaboran con nuestra pérdida de peso, sino que contribuye a la salud.
4. Tomate: con un 93% de agua y abundante en licopenos antioxidantes.
5. Melón: tiene 92% deagua, con pocas calorías, sin grasas.


Alimentos/Bebidas para sasear la sed

AGUA: es la bebida que mejor calma la sed y puedes elegir entre potable, mineral con o
sin gas y agua de manantial.
ZUMO DE FRUTAS: bebida que conserva todas las propiedades de la fruta fresca.
INFUSIONES: se preparan con agua y plantas de distintos sabores y propiedades.
REFRESCOS CON GAS: pueden ser naranjadas,...