Sacha Inchi

INTRODUCCION

En la actualidad uno de los principales temas importantes de las personas es la Salud. La medicina
natural ha sido la más usada en este campo, pues la mentalidad de esta generación es consumir “Lo
más natural posible”. La necesidad de todo este mercado naturista y preocupado por la ausencia de
ciertos elementos necesarios en su organismo, ha creado visiblemente una granoportunidad de
desarrollo de productos y servicios.
El Perú es catalogado como uno de los países con mayor diversidad de plantas medicinales, pero esta
industria no esta tan desarrollada ni explotada. Es por eso q nosotros vemos como una gran
oportunidad de este rubro.
El SACHA INCHI, planta nativa de la Selva Peruana cuyos estudios indican que es la Oleaginosa de
mayor contenido de Omega 3 y 6, 9en el mundo. Es uno de las tantas plantas prodigiosas que se
encontraban en la sombra. Solo hace cuatro años aprox. el SACHA INCHI, se empezó a exportar a un
mercado exigente e insatisfecho.
En el documento, se presentara: análisis del producto, las exigencias del mercado externo, tanto como
el FODA del producto. Las estrategias de marketing, comerciales y posicionamiento necesario para
ganarparte del mercado.

CAPITULO I:

DESCRIPCION Y PROPIEDADES DE SACHA INCHI

1. NOMBRE CIENTIFICO
SACHA INCHI (Plukenetia volubilis Linneo) o también conocida con los nombres de:
• “ Sacha Inchi ”
• “ Sacha Maní”
• “ Maní del Inca”
• “ Maní del Monte”
• “ Maní Jibaro”
• “ Inca Peanuts”

2. DESCRIPCION
El Sacha Inchi. Es una Oleaginosa Silvestre que pertenece al a familiaEuforbiácea. Es una planta
voluble, trepadora y semileñosa, que crece principalmente en Ceja de Selva. Es una planta de la
Amazonia Peruana conocida por los nativos desde hace miles de años, la utilizaron los Pre–Incas
y los Incas como testimonian cerámicos encontrados en tumbas (huacos Mochica-Chimú). La
“Porra” o “Mazo” está inspirada en la capsula de 04 puntas del fruto.

3. ESTABLECIMIENTO DE LAPLANTACIÓN
Cuando son áreas de bosque secundario o punas, la vegetación se corta en la parte baja,
fraccionadas los rastrojos se distribuyen para formar una capa de cobertura. La época de
siembra entre diciembre a marzo. El almacigo se prepara de noviembre a febrero. El agua es
importante para la germinación (humedad acelerada).

4. CLIMA Y SUELO
Planta hermafrodita de rápido crecimiento,desde 100 m.s.n.m. en la Selva Baja a 2000 m.s.n.m.
en la Selva Alta, requiere a guía permanente y abundante luz para la fotosíntesis, en sombra
intensa la floración disminuye. A humedad relativa de 78%. Temperatura media de 26 °C, las
plantas están libres de enfermedades. Crecimiento vegetativo y fructificación continuo, durante
todo el año. En verano el número de capsulas se incrementa y bajaen invierno.
El Sacha Inchi se adapta a diferentes tipos suelo, su rusticidad le permite crecer en nivel
superficial y profundo. Los suelos francos y de buen drenaje le permiten mejor penetración de
raíces.

5. PROPIEDADES
Ácidos Grasos del grupo Omega (El grupo Omega, son ácidos grasos que nuestro organismo no
puede producir, pero que resultan indispensables para nuestra salud). Es l demayor contenido
de Poliinsaturados, en promedio está compuesto de:
• 48,60% de ácido graso esencial alfa Linolenico (Omega 3)
• 36,80% de ácido graso esencial Linoleico (Omega 6)
• 8,28% de ácido Oleico (Omega 9)
• Y tiene más bajo contenido de ácidos grasos saturados6,39% en promedio, 3,85% de
Palmítico y 2,54% de Esteárico.

5.1 Especificaciones del aceite:
Propiedades del Aceite de SachaInchi:
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Control y reducción del Colesterol.
Previene del infarto del miocardio y de la trombosis arteria.
Regula la presión arterial. la función renal.
Ayuda en el control de la migraña.
Reduce la tasa de triglicéridos mejorando el riego sanguíneo.
Beneficia en el tratamiento de Crohn (inflamación del colon).
Ayuda a mantener una piel...