sacrificio de aves nacidas

I. TITULO:

MANEJO DE POLLOS NACIDOS DURANTE EL PERIODO DE INCUBACION DE LOS HUEVOS EMBRIONADOS

II. OBJETIVO:

Establecer las consideraciones y procedimientos que deben tomarse en cuenta para realizar el sacrificio de aves infectadas con el virus de la Influenza Humana y en riesgo, así como la inactivación de los desechos y residuos contaminados.

III. DEFINICIÓN:1.Eutanasia: el término “eutanasia,” origina de los términos griegos “eu” (bueno) y “thanatos” (muerte) o una muerte sin dolor (Bennett, Brown, Schofield et al. 1990) y se define como muerte tranquila, sin padecimiento, fácil e indolora. Así el proceso de eutanasia debe caracterizarse por ser:
a) humano y libre de dolor, temor o lucha;
b) seguro para el personal de laboratorio;
c) fácil de realizar;d) rápido en su acción;
e) apropiado para la edad, especie, salud y número de animales;
t) fiable y reproducible;
g) irreversible;
h) libre de impactos ambientales negativos;
i) sin gran derroche de fàrmacos;
j) económico;
k) libre de efectos químicos a nivel tisular;
1) incapaz de inducir alteraciones histológicas en el animal de estudio



2. Eutanasia farmacológica o anestésica: esconsiderada la más ética, tranquila e indolora y consiste en sobredosificar con un anestésico general. Se utiliza en: gatos, perros, cerdos, conejo, monos, exóticos, grandes animales, roedores y aves. - - -

3. Anestésicos por inhalación :Una sobre dosis de anestésicos por inhalación, tales como el éter, el halotan, el metoxifluran, el isofluran y el enfluran, es conforme con los principios deuna muerte humanitaria. Los vapores generados por estos compuestos volátiles representan un riesgo para los seres humanos y para los animales. Para provocar la eutanasia farmacológica por inhalación de los animales, se recomienda administrar los gases anestésicos empapando un algodón con el anestésico y colocarlo en un recipiente con el (o los) animal(es) a ser sometidos a la eutanasia.

4.Eter etílico, o dietil éter: es un eter lìquido, incoloro, muy inflamable, con un bajo punto de ebullición, de sabor acre y ardiente. Es más ligero que el agua (su densidad es de 736 kg/m3), sin embargo su vapor es más denso que el aire (2,56 kg/m3). El éter etílico hierve con el calor de la mano (34,5 °C), Tiene aplicaciones industriales como disolvente y en las fábricas de explosivo. Aún cuando seconsidera que el éter no se deben utilizar para el sacrificio de aves debido al peligro extremo para el técnico y a la irritación de las vías aéreas del ave; su uso se justifica debido a que se utiliza una cámara de eutanasia para evitar la exposición a los vapores así como se provee de oxígeno en cantidad suficiente con dicho vapor del anestésico para asegurar que un estado deinconsciencia precede la hipoxia del animal.

5. Incubación: Es el acto por el que los animales ovíparos (sobre todo las aves) empollan los huevos sentándose sobre ellos para mantenerlos calientes y así se puedan desarrollar los embriones. En la mayoría de las especies de aves, la temperatura se produce por el calor corporal del progenitor empollador; sin embargo, existen máquinas que pueden proveer lascondiciones de humedad y temperatura requeridas para el desarrollo embrionario.

6. Huevos embrionados de gallina: Son huevos que se encuentran en la etapa de desarrollo antes de la salida del cascarón; se consideran embrionados durante todo el período de incubación siempre y cuando el embrión sea viable.

7. Incubadora de huevos embrionados: Equipo que permite mantener condiciones óptimas detemperatura, humedad y hermeticidad para el desarrollo de huevos embrionados.


IV. JUSTIFICACIÓN:

Es necesaria la realización de este POE, a fin de garantizar la ejecución de los procedimientos adecuados para el sacrificio de las aves nacidas infectadas con el virus de la Influenza Humana y en riesgo, en forma “humanitaria”: es decir que debe realizarse sin dolor, minimizar el miedo y...