Sadasd

Universidad de Lima
Escuela Universitaria de Ingeniería
Facultad de Ingeniería Industrial

Trabajo Grupal

Asignatura: Disposición de Planta
Título: Proyecto de Planta Industrial

Grupo N° 3Cargo Nombre y Apellidos Código
Jefe del Proyecto Chicchón De la Cruz, Gustavo 20061460Secretario Técnico Ludeña Robles Danny 20062618Diseñadora de Planta Cueva Mori Cynthia Graciela 20072262Diagramador deInformación Huatuco Carhuayal Jheferson Cid 20082267
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Sección 714

Agosto 2011-2

I. Introducción
Hace 3000 años, la civilización precolumbiana utilizabalas vainas de Tara (pequeño árbol espinoso con vainas llanas rojas que crece en las zonas secas de Perú, América del Sur), batidas con hierro, cómo colorante negro. La alta proporción de taninoshidrolizables que contiene la puso muy interesante para la extracción del ácido gálico y la fabricación de tinte. A pesar de su utilización por las populaciones locales desde varios siglos para la curtición,sus aplicaciones a una escala industrial son en realidad bastante recientes.


II. Objetivos del Proyecto
Promover e impulsar el consumo de la Tara para aumentar suparticipación en los mercados locales, regionales, nacionales e internacionales.

III. Justificación del tema
Nuestra justificación para usar la Tara como materia prima se basa en:

A) LaTara posee un inmenso potencial médico, alimenticio e industrial, siendo de gran utilidad para la producción de hidrocoloides o gomas, taninos, ácido gálico, entre otros.
B) Es utilizada en laprotección de suelos, especialmente cuando no se dispone de agua de riego, a fin de dar buena protección a muchas tierras que hoy están en proceso de erosión y con fines comerciales
C) Es utilizada...