Sadasd
Páginas: 2 (256 palabras)
Publicado: 7 de marzo de 2013
Un restaurante chileno en bogota
La gastronomía en Colombia a tenido un fuerte crecimiento tanto nacional como internacional ayudando a expandir su propiacultura y por lo tanto recibiendo gastronómica mente otros países . socialmente hemos visto el fuerte de algunos países que sobresalen en su gastronomía enbogota como la comida mexicana , china , francesa y un poco española .
Pero hablando un poco de la gastronomía chilena la cual es tan amplia y exquisitase conoce realmente poco según la investigación del portel.bogota .gov.co el primer restaurante chileno que se abrió en bogota fue el 17 de diciembre del 2012y apartir de el solo se ha abierto 3 restauranbtes conocidos gastronómicamente por lo cual se asume que esta cultura chilena no es bien conocida .
Porotro lado realizamos una encuesta a compañeros de la universidad la cual consistio en preguntar por platos distintos de diferentes países incluidos platoschilenos y se demostró que la gente no conoce mucho de esta gastronomía .
Esto llegaría generar una rutina gastronómica en las familias bogotanas pues como seexplico antes de la comida china , mexicana y demás se han creado bastantes restaurantes de estos y ya todo es lo mismo .
La propuesta es crear unrestaurante de comida chilena con sus platos marineros y diversidad de ceviches para darle a conocer a bogota esta cultura cercana a nuestra tierra , nuestroobjetivo es brindar le a la gente un ambiente diferente y abierto demostrándole que la comida chilena tiene sus fuertes tanto en su comida como en sus vinos
La gastronomía en Colombia a tenido un fuerte crecimiento tanto nacional como internacional ayudando a expandir su propiacultura y por lo tanto recibiendo gastronómica mente otros países . socialmente hemos visto el fuerte de algunos países que sobresalen en su gastronomía enbogota como la comida mexicana , china , francesa y un poco española .
Pero hablando un poco de la gastronomía chilena la cual es tan amplia y exquisitase conoce realmente poco según la investigación del portel.bogota .gov.co el primer restaurante chileno que se abrió en bogota fue el 17 de diciembre del 2012y apartir de el solo se ha abierto 3 restauranbtes conocidos gastronómicamente por lo cual se asume que esta cultura chilena no es bien conocida .
Porotro lado realizamos una encuesta a compañeros de la universidad la cual consistio en preguntar por platos distintos de diferentes países incluidos platoschilenos y se demostró que la gente no conoce mucho de esta gastronomía .
Esto llegaría generar una rutina gastronómica en las familias bogotanas pues como seexplico antes de la comida china , mexicana y demás se han creado bastantes restaurantes de estos y ya todo es lo mismo .
La propuesta es crear unrestaurante de comida chilena con sus platos marineros y diversidad de ceviches para darle a conocer a bogota esta cultura cercana a nuestra tierra , nuestroobjetivo es brindar le a la gente un ambiente diferente y abierto demostrándole que la comida chilena tiene sus fuertes tanto en su comida como en sus vinos
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