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células; por una parte, los fosfolípidos forman el esqueleto de las membranas celulares (bicapa lipídica); por otra, los triglicéridos son el principal almacén de energía de los animales. Los lípidos insaponificables y los isoprenoides desempeñan funciones reguladoras (colesterol, hormonas sexuales, prostaglandinas).




Comentario: Los lípidos son necesarios ya que tienen lafunción de reservas de energía y la de formar parte del esqueleto de las células.







Proteínas
Las proteínas son las biomoleculas que más diversidad de funciones realizan en los seres vivos; prácticamente todos los procesos biológicos dependen de su presencia y/o actividad. Son proteínas casi todas las enzimas, catalizadores de reacciones metabólicas de las células; muchas hormonas,reguladores de actividades celulares; la hemoglobina y otras moléculas con funciones de transporte en la sangre; anticuerpos, encargados de acciones de defensa natural contra infecciones o agentes extraños; los receptores de las células, a los cuales se fijan moléculas capaces de desencadenar una respuesta determinada; la actina y la miosina, responsables finales del acortamiento del músculodurante la contracción; el colágeno, integrante de fibras altamente resistentes en tejidos de sostén.



Comentario: Las Proteínas son necesarias gracias a que ayudan al cuerpo en la formación del organismo; Además de tener muchas más funciones en otros sistemas.


Ácidos nucleicos

Los ácidos nucleicos, ADN y ARN, desempeñan, tal vez, la función más importante para la vida: contener, demanera codificada, las instrucciones necesarias para el desarrollo y funcionamiento de la célula. El ADN tiene la capacidad de replicarse, transmitiendo así dichas instrucciones a las células hijas.

Comentario: Los ácidos nucleicos son importantes para el desarrollo del ADN, que es la base de la Genética del ser humano.




Biomoleculas Inorgánicas:

Sales Minerales:

Las sales mineralesson compuestos inorgánicos los cuales se pueden disolver fácilmente en agua, esto crea iones como el sodio (Na+) potasio( K+)



Importante:
Las sales minerales son necesarias e importantes para la constitución de diferentes estructuras orgánicas y para diversas funciones. La única SAL que ingerimos directamente es el Cloruro de Sodio (NaCl o sal de cocina). Otras sales como el Potasio,Yodo, Hierro, Calcio, Fósforo y otras sales en pequeñas cantidades se incorporan por estar contenidos en distintos alimentos. 
Ejemplos:
Unos ejemplos de las sales minerales como compuesto son el NaCl o también conocido como Sal corriente, en Elemento natural podemos encontrar el Potasio (K), el Magnesio (Mg), el Zinc (Zn), etc






Agua:
Propiedades del agua:
1.- Acción Disolvente
Elagua es el líquido que más sustancias disuelve, por eso decimos que es el disolvente universal. Esta propiedad, tal vez la más importante para la vida, se debe a su capacidad para formar puentes de hidrógeno con otras sustancias que pueden presentar grupos polares o con carga iónica (alcoholes, azúcares con grupos R-OH, aminoácidos y proteínas con grupos que presentan cargas + y - .
2.- Elevadafuerza de cohesión
Los puentes de hidrógeno mantienen las moléculas de agua fuertemente unidas, formando una estructura compacta que la convierte en un líquido casi incompresible. Al no poder comprimirse puede funcionar en algunos animales como un esqueleto hidrostático, como ocurre en algunos gusanos perforadores capaces de agujerear la roca mediante la presión generada por sus líquidosinternos.
3.- Elevada fuerza de adhesión
Esta fuerza está también en relación con los puentes de hidrógeno que se establecen entre las moléculas de agua y otras moléculas polares y es responsable, junto con la cohesión del llamado fenómeno de la capilaridad. Cuando se introduce un capilar en un recipiente con agua, ésta asciende por el capilar como si trepase agarrándose por las paredes, hasta...