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INTEGRANTES:

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Huaraca Pebe Fredy
Cáceres Pedro
Ñaupari Yupanqui Cindy
Pumahualcca Juan Carlos
Gonzales Bryan
Bustamante Jacqueline

PLAN ESTRATÉGICO DE RR.HH:
ESTRATEGIA DE RECLUTAMIENTO:
 En esta etapa existen dos técnicas de
reclutamiento, por ser una nueva empresa la que
nosotros emplearemos será el reclutamiento
externo.
 Para lo cual se colgaraanuncios en la bolsa de
trabajo de diversos institutos, universidades y
municipalidades. Por otro lado utilizar páginas de
internet para realizar el reclutamiento respectivo,
muy aparte de ellos se utilizara los siguientes
puntos:
 Recomendación de conocidos
 Avisos publicitarios
 Avisos en internet
 Avisos en redes sociales

PLAN ESTRATÉGICO DE RR.HH:
ESTRATEGIA SELECCIÓN:
 Elobjetivo específico de la selección es
escoger y clasificar los candidatos más
adecuados para satisfacer las
necesidades de nuestro negocio, para
ello los exámenes que emplearemos
son los siguientes:
 Entrevista personal
 Entrevista grupal
 Examen psicológico
 Test de aptitud vocacional
 Test de velocidad
 Test de desempeño

PLAN ESTRATÉGICO DE RR.HH:

• ESTRATEGIA DECONTRATACION:
• Una vez reclutado, evaluado y clasificado el
candidato para el puesto de trabajo, se le
procederá con la contratación del seleccionado
por el espacio de 3 meses, en el que se
conocerá como el periodo de prueba, una vez
culminado el tiempo de le efectuara el contrato,
incluyendo tanto el personal de cocina como los
otros puestos de trabajo en planilla.

PLAN ESTRATÉGICO DERR.HH:

ESTRATEGIA DE INDUCCION:
 Inducción organizacional
 Inducción al puesto de trabajo

PLAN ESTRATÉGICO DE RR.HH:
•  
ESTRATEGIA DE CAPACITACION:
 En GUSTOK ofreceremos diversos tipos
de capacitación de tal manera
desarrollar los siguientes puntos:
 Desarrollar las habilidades de los
colaboradores
 Identificar los problemas de desempeño
 Corregir el desempeño pobre
Diagnosticar y mejorar problemas de
comportamiento
 Fomenta relaciones laborales
 Brinda asesoría
 Mejora el desempeño y la actitud

PLAN ESTRATÉGICO DE RR.HH:

ESTRATEGIA DE
EVALUACION:
 De acuerdo a los cursos
que se brindaran se les
efectuara la evaluación y
se observara el
desempeño de sus labores
y participación la cual
rendirá anualmente.

PLAN ESTRATÉGICO DE RR.HH:
•
•ESTRATEGIA DE MOTIVACION Y
DESARROLLO PERSONAL:
Es muy importante que las compañías
ofrezcan compensaciones adecuadas a sus
empleados porque estos ofrecen su intelecto
y sus fuerza física a la empresa haciendo
más exitosa y haciéndola productiva. Esta
compensación no solo se refiere a una suelda
si no también incluye otras recompensas
como incentivos que motivan y consiguen lasatisfacción del empleado esto a su vez
aumento la producción a favor de la
empresa.

PLAN ESTRATEGICO PARA UN
RESTAURANTE DE 5 TENEDORES:
 

ANALISÍS DEL MERCADO:
 Este es un componente fundamental
del proceso de planificación ya que nos
incluye una evaluación del mercado
local donde se encuentra nuestro
negocio este nos permite saber las
necesidades de los consumidores y losnegocios externos.
FACHADA DEL NEGOCIO Y
PUBLICIDAD:
 La fachada del negocio es muy
importante ya que es la cara principal
del negocio en el cual el cliente va a
optar por ingresar a tu establecimiento
muy aparte del servicio que brinda.

PLAN ESTRATEGICO PARA UN
RESTAURANTE DE 5 TENEDORES:
FUNCIONAMIENTO:
 Es parte del plan estratégico el
funcionamiento diario del restaurante
ya queincluye la manera de recibir a
los clientes, el tiempo de espera,
antes de asignarle una mesa y la
interacción con el personal del
restaurante.
 PREPARACIÓN DE PLATOS Y
LIMPIEZA:
 Un restaurante limpio le demuestra al
cliente que el dueño y el personal se
preocupan por el establecimiento y la
calidad de los alimentos.

RESUMEN EJECUTIVO DE LA EMPRESA:
 

NOMBRE DE LA EMPRESA:
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