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CLASE: ZIGOMICETES.

Son hongos, extremadamente frecuentes, que se pueden aislar casi de cualquier sitio. Muchos provocan podredumbres indeseables en los alimentos, sobre todo si éstos contienenagua, pero también los hay parásitos (e incluso depredadores) de muy diversos organismos. Se caracterizan por formar zigosporas con gruesas paredes, de origen sexual y esporangiosporas no nadadoras, deorigen asexual. Son organismos sapotróficos, se mantienen de restos de plantas y animales del suelo. Incluye alrededor de mil cincuenta especies de las cuales hay casi 30 especies de zigomicetos quecausan enfermedades a humanos (o, al menos, han sido aislados a partir de enfermos). Los hongos del orden Entomoftorales de esta clase son parásitos de las moscas, protisas miniaturas y de otrosinsectos. Esta división lo componen especies popularmente conocidas como mohos, que se caracterizan por disponer de hifas cenocíticas no flageladas, muy diferentes a las hifas septadas de los llamadoshongos superiores. La mayoría de ellas son especies microscópicas, pero existen algunas excepciones. Son especies carentes de todo interés desde el punto de vista culinario, pero sin embargo algunas deellas tienen una gran importancia desde un punto de vista farmacológico.

CLASE: QUITRIDIOMICETES.

Chytridiomycota es una división del reino Fungi. Los quitridios son los más primitivos hongos y sonmayormente saprofitos (degradando quitina y queratina). Muchos quitridios son acuáticos (la mayoría de agua dulce). Existen aproximadamente 1.000 especies, en 127 géneros, distribuidos en 5 órdenes.Algunos quitridios son conocidos por eliminar anfibios en gran número (chytridiomycosis). El mecanismo real de este fenómeno es desconocido. También infectan plantas, en particular maíz y alfalfa. Enocasiones se les considera pertenecientes al reino Protistas en lugar de al de los hongos, debido a que son unicelulares, aunque a veces tienen un tamaño considerable. Igual que otros hongos, se...