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TITULO
Seguridad alimentaria en el mercado central de Cobija.
1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Se va investigar  la seguridad alimentaria en el mercado central de Cobija y posteriormente ayudar lapoblación y orientar sobre los beneficios e maleficios.
2. OBJETIVO
Identificar los factores de seguridad alimentaria y posteriormente    concientizar la población a tener una práctica alimentaradecuada desde la adquisición   del alimento hasta el consumidor.
3. MARCO REFERENCIAL
4.1. TEÓRICO
4.1.1.Etiología.
Seguridad Alimentaria Nutricional ¨es un estado en el cual todas las  personasgozan, en forma oportuna y permanente, de acceso físico, económico y social a los alimentos que necesitan, en cantidad y calidad, para su adecuado consumo y utilización biológica, garantizándoles unestado de bienestar general que coadyuve al logro de su desarrollo.
Seguridad alimentaria hace referencia a la disponibilidad de alimentos, el acceso de las personas a ellos y el aprovechamiento biológicode los mismos. Se considera que un hogar está en una situación de seguridad alimentaria cuando sus miembros disponen de manera sostenida a alimentos suficientes en cantidad y calidad según lasnecesidades biológicas. La seguridad alimentaria existe cuando todas las personas tienen acceso en todo momento (ya sea físico, social, y económico) a alimentos suficientes, seguros y nutritivos para cubrirsus necesidades nutricionales y las preferencias culturales para una vida sana y activa.
La seguridad alimentaria de un hogar significa que todos sus miembros tienen acceso en todo momento asuficientes alimentos para una vida activa y saludable. La seguridad alimentaria incluye al menos: 1) la inmediata disponibilidad de alimentos nutritivamente adecuados y seguros, y 2) la habilidad aseguradapara disponer de dichos alimentos en una forma sostenida y de manera socialmente aceptable (esto es, sin necesidad de depender de suministros alimenticios de emergencia, hurgando en la basura,...