SAL DE MARAS

SAL DE MARAS
Por ley todas las sales que se venden en el Perú se les deben añadir yodo y flúor, por lo que para evitar problemas legales, en el empaque se menciona que contiene yodo y flúor, peroen realidad no contiene.
Puede realizar una prueba sencilla para verificar si la sal que consume contiene o no yodo. En un pedazo de hoja blanca coloque una cucharilla de sal, al cual se debe agregarentre 5 a 7 gotas de limón, luego se debe cerrar la hoja como un sobre y frotar con las manos para generar calor por unos 5 segundos. Después se debe abrir el papel, si la sal se ha tornado de colorvioleta o azul oscuro, indica que la sal es yodada; pero si el color sigue siendo blanco significa que no contiene yodo.
¿Por qué no debe consumir sal de mesa?
La sal es esencial para la vida, no sepuede vivir sin ella. Sin embargo, la “sal de mesa” regular y la sal encontrada en alimentos procesados no es la misma sal que su cuerpo realmente necesita. De hecho, la sal de mesa no tieneprácticamente nada en común con la sal natural. Una de ellas daña la salud, mientras que la otra lo beneficia.
La sal procesada (de mesa) es 98 por ciento cloruro de sodio, y el dos por ciento restante incluyeproductos químicos hechos por el hombre, tales como absorbentes de humedad y un poco de yodo y flúor añadido. Estas son sustancias químicas peligrosas como el ferrocianuro y aluminosilicato.
La salnatural es aproximadamente 84 por ciento de cloruro de sodio. El 16 por ciento restante de la sal natural se compone de otros minerales de origen natural, minerales como el silicio, fosforo y vanadio.La Sal de Maras es completamente pura, proviene de un antiguo océano, atrapado bajo tierra, que alimenta un manantial que fluye a 3000 metros de altura en el Valle ubicado en los Andes peruanos.
Elmanantial de agua caliente se vierte en miles de pozas de sal en Maras, Cusco - Perú.
Es una fuente de sal de alta calidad, contiene minerales como hierro, calcio, magnesio y otros.
La Sal Rosada ha...